加盟好项目餐饮该如何选择?


市面上的创业项目很多,虽然行行都有机遇,但其中也存在诸多风险,很多创业小白在投资的时候都会遭遇各种大坑,防不胜防的风险让创业者时常担心手中有限的资金“血本无归”,所以在选择创业项目的时候大多数人都不敢“轻举妄动”。那么作为备受市场青睐的小餐饮投资又该如何规避风险呢?

一、自创品牌还是选择加盟?

投身餐饮前,很多创业者面临的最大抉择是自创品牌还是加盟。自己创立一个品牌看似非常的简单,但是不可否认的是自创品牌也是创业者最大的风险点。有数据统计,自创品牌的失败率高达80%以上,而加盟品牌失败的概率只有10%。

那么该如何规避风险?加盟一个餐饮品牌可以帮助投资者有效降低风险。首先,加盟可以借助品牌背景和广告效应为餐厅带来第一批客源,有效带动生意的启动。其次,加盟提供统一的模式及运营方案,从选址、产品、管理、服务到运营,无所不包;第三,以大数据调研为基础的科学定位,让加盟成熟品牌的投资风险更低。

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二、选择什么类型的餐厅?

餐饮业分很多种类,那么我们应该开一家什么类型的餐厅呢?餐饮业正处于全新格局的形成期。火锅店、酒吧等传统餐饮店的投资金额相对较大,进入难度高,竞争趋近白热化,盈利难度居高不下,开店成功率低。

纵观当今中国的餐饮趋势,休闲餐饮业成为顺势优选。近几年,休闲餐饮业中的软冰淇淋、快餐以及甜品店成了投资人的宠儿,这些项目投资金额不大,灵活度高,关乎新崛起中产阶级的时尚餐饮形式,成功率高。

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三、如何谨慎投资?

很多创富失败的投资者都有一个共性,就是被利欲熏心的厂商的“超大回报”宣传引诱,没有深入调查项目是否具有可持续性就盲目入局,往往后果非常惨重。

对于首次投资的人来讲,一定要寻找“靠谱”的项目,其中的投资细节更不容我们忽视。

第一是品牌创立的时间,某些只有一两年运营经验的项目还是观望为好,毕竟时间是检验真理的最好标准;

第二,品牌知名度。虽然知名度高的品牌加盟费相应偏高,但投资者从品牌获得的收益更大;

第三,项目成活率。判断这个指标很简单,看它全国有多少店即可,至少百家店以上的品牌才具备投资价值。

不管做什么,一夜暴富的心理都要不得。在当今休闲餐饮发展迅速的大趋势下,选择加盟休闲餐饮业,是目前很多中小额投资者的共识。

众人拾柴火焰高,这种共识将会进一步推进休闲餐饮业这块蛋糕的做大。如果想从中分一杯羹,应该开始行动了。俗话说,好的开始是成功的一半~ 选择一个靠谱的品牌进行加盟开店,可以让自己的创业梦实现的更轻松!

创业者朋友,请注意!

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