餐饮项目开店,90%的创业者都会犯了一个租房合同错误!


今天给大家分享一个初入餐饮行业的创业者,最容易犯的一个错误。

在正式分享前,先问大家一个问题,你认为做餐饮最大的“坑”是什么,尤其是在刚起步的阶段?

位址,菜品,营销,管理等等这几个方面犯了错,还有补救的措施,假设位址选错了,你可以调整与商圈内客群相匹配的菜品。

比如说我有个学员,原先是在大学城开了一家高档的西餐店,后来发现绝大部分大学生都消费不起,后来他店里面加上鸡公煲,生意天天火爆。

菜品选错了,可以调整菜品,营销出错,也都可以补救,可有一种错误是不能补救的,碰到了,就有可能是灭顶之灾!

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我今天说的这个坑就是------租赁合同

说两个故事:

故事1/

海底捞在刚入驻北京的时候,因为租赁合同中未标明“房屋如出现财产纠纷,所有责任归租赁方承担”,结果被骗去了300万,这些钱是当时海底捞帐面上所有的资金。

故事2/

2014年的时候,我有个朋友和我讲了这样一个故事,他表哥和几个合伙从从河南老家跑到北京创业,开了一家中餐馆,房租16万一年,装修费花了近50万,结果经营半年后,北京市政决定对道路规划,房子要求拆迁,房租退了8万,50万的装修费全部打了水漂,这些钱可是他们父辈半辈子的血汗钱。

相信所有想开店创业的人,都和老路一样,有一颗不甘平凡的心,我们想改变自己的命运,让自己的妻儿老小都能过上好日子,可如果碰到因租赁的房子出现了问题,创业没等开始,就要面临死亡!

甘心吗?

遇到问题,就要解决问题

对于租赁房子的“坑”,我们能想到的解决方法是在和房东签定租赁合同时,尽可能把想到的条款一条一条全部写到合同里面,这样等遇到问题,租赁合同就是我们最有力的“证据”。

租房合同里面中腰的几条:

一、设定退出机制

在开店的时候,我们总希望和房东签定租赁期限越长越好,比如说我们和房东谈,能不能签10年,房东同意了,可干到三年的时候,生意不景气或者想去别的地方发展,这种情况,如果房东不同意的话,你就会很被动。

因为,你是违约的,没有做到10年,想转租房东又不让,所以在签定合同的时候要注明一条,怎么退出。

二、有转租权

在签定合同的时候,一定要和房东说明,我们要有转租权。

就像上面提到的,我们签了10年的合同,做到三年后因为生意不景气或者其它方面的原因,不想再开这家店了,这个时候我们有转租权,就可以把房屋整体转让,把风险降到最低。

三、拆迁补偿款

90%的餐饮创业者都犯了这一个错误,没有签这一条,房子是房东的,可店里面的装修是我们的,在正常经营过程中,如果遇到拆迁,政府补贴的时候,我们要和房东签定好,那部分是属于房东的,那部分是属于我们的。

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

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