餐饮行业借力“双十一”,打造爆点的4个营销策略!


一年一度的双11刚结束不久,双十一当天仅一分多钟,淘宝成交金额就突破了100亿,不得不说这是一个全民狂欢的日子。

说起来,双11如今虽然被称为“网购节”,但对于餐饮店的老板来说,也是一次不可多得的商机。餐饮店在这双11购物节中,如何借力营销呢?

由于消费场景的限制,很多人认为餐饮店似乎与双十一网购大战没什么关系。但事实并非如此,蛮霸牛肉粉联合《名侦探柯南.零的执行人》推出双十一定制礼盒,甲哺甲哺推出定金1.5倍+的活动,肯德基联合天猫在北上广深杭开设了5家主题店...

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有不少餐饮店通过双十一的合理营销,不仅提升了门店销量,还增强了顾客对品牌的忠诚度。那么,双十一的营销通过什么渠道来推广?

1.线下打折

餐饮店可以通过在海报、宣传单、横幅上放大折扣信息,来吸引消费者的眼球。把折扣放大化,给消费者一个“便宜”的心理暗示。

2.线上促销

外卖商家可以考虑在美团、饿了么等线上外卖平台推出外卖优惠套餐,也可以推出一些限时抢购活动,过时不候的稀有感会让消费者更容易产生消费的冲动。

3.营销文案

双十一本身也是光棍节,商家可以利用这样的节日性质在海报上做文案宣传,除此之外,还可以将宣传放到产品包装上。

精准洞察消费者的情感需求,然后通过深入人心的文案输出引发他们的情感共鸣,这样才能增加他们对品牌的好感。

4.互动活动

餐厅还可以在双十一期间策划一些与“单身”、“情侣”等有关的活动,比如单身联谊、表白享折扣等,增加与消费者的交流互动和情感联系,从而提升消费者对品牌的认同感和忠诚度。

随着时代的不断发展,双十一已经不单单是电商折扣日,对于餐饮人而言,如果能利用好双十一进行节日营销,不仅能够为餐厅带来可观的收益,还能起到很好的品牌宣传效果。

现如今的双11购物节本身是一个由互联网衍生的节日,在这天让消费者参与门店互动,进行双向交流,能有效的帮助商家渲染现场的气氛。双11,很多人其实是在追求集体狂欢,从个体购物上升到集体竞争,人和人之间产生互动,抱团分享,这之间会产生很多的话题。

巨柚智能餐饮体系帮助线下商家增强与门店消费者的互动,商家可以参与消费者的抢货购物,做好互动与联系。也可以策划一个需要互动的小活动或者小游戏,让消费者可以乐在其中,活跃节日气氛。

“双11”对于消费者而言是一个全民剁手的日子,对于餐饮商家而言,则是一个活动推广和营销的绝佳时机。如果把握好这个时机,不仅会给餐厅带来高收益,还会起到变相宣传的效果,这对餐饮企业来说是可遇不可求的。

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