饭店策划营销活动难道只能打折吗?错,真正的营销可比打折管用多了!


酒香不怕巷子深的时代已经过去,餐饮营销的方式不断变化,餐饮互联网时代,人们已经失去了慢慢品味一杯美酒的耐心。

疯狂抢客流成为餐饮老板心头的大事,很多小餐饮,受限于资金,资源等限制,如何做好营销,提升客流量,提升营业额,成为激烈竞争中生死存亡的关键。

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在做营销的时候,很多老板就会打折、发宣传单、搞活动,认为营销就是宣传打折搞活动,其实这是促销,促销是餐厅发出刺激信息,刺激顾客消费,是想把店推销出去,宣传出去。

营销恰恰是相反,营销不是推销,营销吸引。

促销只是一时之计,促销一结束,生意仍然回到原点,促销活动每个餐厅都会有着各种各样的花样,这只是顾客了解餐厅的一种形式,顾客最终喜欢并经常光顾,形成忠实的顾客,靠的还是菜单、菜品、价格、门头、橱窗、服务、环境、定位调性。

这需要一整套的营销体系,才能更好的引客+留客+锁客,而不是昙花一现的促销活动。

营销的目的是让顾客持续消费,营销的目的是要产生持续的收益。

打折促销可能只是顾客认识,了解你,但是必须通过合理的营销方式,营销策略,结合产品定位服务,一整套营销系统让顾客形成重复消费,并形成口碑传播。

几乎每一位餐饮人都在讨论如何做营销,可真正能够做好的又有几位,都在一定程度上存在误区,很多餐饮老板认为营销就是宣传打折搞活动,其实这是错误的,营销是一项系统工程。涉及到产品+定位+模式+品牌+服务+体验+目标顾客群体+成本管控等。

大部分餐厅生意不好,想做营销仅仅停留于吸引顾客进店消费层面,只是做一个活动而已,营销是一套系统工程而非单一的活动。

正因为很多餐饮老板对营销一知半解,所以产生很多的误区,导致做了营销并未达到效果,不仅没赚到钱还亏了钱,营销就是打折,这是个营销误区你中招了吗?

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

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