打折是低劣的营销策略,不打折还能火爆的营销技巧!


很多餐饮老板在经营当中都会遇到以下问题,以前生意非常好,现在生意越来越差。以前只要把菜做好,就坐等收钱。而现在做什么都有人跟你抢,就连打个折,都有人跟你抢,你打8折,隔壁准打7折,导致现在餐饮生意是越来越不好做。

以至于现在整个餐饮行业陷入了价格战的局面,导致现在开餐厅利润越来越低,逢年过节就打折,促销,有销量没利润,一旦没有了促销餐厅就没人吃饭。

很多饭店老板在做营销的时候就是拼命的打折,把自己的利润都打没了还在坚持,还有的老板明明在亏钱搞活动,但是为了要人气还在拼命打折。

一家餐厅如果你连利润都没有,你在高的人气管什么用,别忘了开饭店一定是为了赚钱,自己投好几十万,弄半天不赚钱,还往里搭起,还不如把钱放银行,一年还有好几千的利息呢,最重要是能做等收钱啊,还省心,开饭店记住一定是为了赚钱,不以赚钱为目的的营销就是在耍流氓。

打折在短时间会内获得大量顾客,但根本不适合长期发展,一旦不打折了,占惯了便宜的顾客自然不会再来,促销都是贪便宜的顾客,缺乏黏性,他们只会占便宜,没有便宜不会再来。

所以说餐厅打折就是一种自杀式促销行为,根本就不是营销。餐厅做营销一定是赚钱的盈利的,才是上上策!

记住营销是一门艺术,好的营销会让顾客欣然认可,并愿意主动去传播,但是有一些比较恶劣的营销,总觉得自己的套路很高明,顾客都是傻子,这样的营销让顾客反感。

营销的最终目的是为了提升营业额,如果仅仅把关注点放在增加人气,带来不了利润,这种赔本赚吆喝策略就是自杀式营销

你可能会问了,那不打折餐厅怎样做餐厅才能火爆呢?很简单,那就用陈叔的逆袭营销策略,不打折,不发传单,不降价,低成本,高价值,无风险,见效快,让你的餐厅不打折还能火爆赚钱。

记住打折只是一种短期策略,关键是要从长计议。餐饮人,在打价格战时要适可而止,切莫自己挖坑往里跳,且行且珍惜。

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

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