新餐饮店快速赚钱要从这3个方面入手,提高投资回报率!


昨天有一个朋友突然问我,说现在开饭店真的有他们说的那么赚钱吗?听他们说的自己也有点心动!

一说“赚钱”两字肯定好多人心动,其实每年开饭店赚钱的人也不在少数!

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餐饮是一个门槛较低的行业,因为吃饭是所有人的刚性需求,而且频次还高,所以选择做餐饮还是赚钱的!但是只能是一个大概的分析,但餐饮门槛低不等于谁都能干的好。

这就因为很多人都觉得餐饮的钱好赚,很多小白们就凭着一腔热血冲了进去,结果发现不妙。自己根本不懂管理、不懂菜品、没有采购优势、不懂用户口味、不懂定价,甚至连选址的时候都是糊里糊涂的!

像这样的餐饮小白不交两年学费才怪,甚至很多餐饮从业者还没坚持到两年,就亏的一塌糊涂,连翻盘的机会都没去争取。

这也是为什么每年这时候,有好多陌生的店铺面孔出现的真实原因。

很多老板遇到问题,最简单的方法,找自己身边成功人士讨教,觉得人家说什么都是正确的,就按着别人的方法去做,结果10个人里面得有9个半人会失败。

失败原因很简单,就是心里在做怪,因为很多老板会觉得人家过来人经验丰富,做什么都是对的。结果就按着别人说的去做了,到头都失败了。每个饭店的情况不同,遇到的问题也不同,别人只不过把自己的经验跟你交流一下,你这样盲目的去做,只能让你的饭店雪上加霜。

新手开饭店,要想快速收回投资,那必须得学习,从管理、到菜品、到用户体验到定价,各方面都要清楚。

当遇到生意不好的时候,我们应该从哪入手呢?

1、菜品

如何衡量菜品的好坏呢,那首先不是你老板说菜品没问题就没问题,要看你的目标客群是否认可,只有目标客户认可了,才能说明你的菜品没问题。因为开饭店要想生意火爆第一就是要有好的菜品。

2、服务

一个饭店生意好不好,从一进门服务员的一举一动就能看出来,所以好的管理跟生意有很大的关系。

3、营销

现在任何行业都离不开营销,饭店更不例外,现在的餐饮行业是顾客挑你的年代,而不是10年前了,所以我们要想让更多的人知道我们饭店在哪,就要把我们推销出去。

所以逆袭营销,从引流到锁客到快速回收现金流,每一步都牢牢帮你把顾客牢牢锁住。

所以新手开饭店要想快速收回投资,必须得从餐饮小白中走出来,就要找专业的人帮你从头到脚,做个全身检查,然后对症下药,帮你快速收回投资!

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

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