发不出工资的餐馆,用锁客的营销策略,一个月扭亏为盈!


到底怎样开饭店才能火呢!难道拿钱砸生意就能火爆了吗?来自南京的汤先生是当地的一个暴发户,没有什么文化,但是思维比较前卫。汤先生看见别人家开饭店都挺赚钱的,自己也就投资了一家川菜馆。

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无论是从装修,还是在选址上,都特别讲究。开业更别提了那就一个气派,请来当地的好几个名人来光顾,在汤先生心里觉得只要搞的够气派,一定能吸引顾客来。

开业当天确实生意火爆,好多人都是被明星吸引来的。可是好景没多长,没过半个月这家餐馆生意一下就下滑啦!由于老板不怎么管,大多都是店长在管理。生意下滑老板没当回事。可半年过去了生意还一直这样。每个月不说挣钱了连员工的工资都快开不出来了。这时汤老板还意识到问题的严重性。

各位老板如果换做是你,面对连工资都发不出来的餐馆会怎样扭转生意呢?接下来看一下汤老板怎么做的?

汤老板虽说文化不高但朋友多,这就开始找朋友帮忙分析原因,大家一直认为菜品不错,环境在当地也算数的着的,可为什么好端端的说没人就没人了呢?大多数人都觉得没问题,这时候有一位朋友说是不是你开业太张扬了,营销有点过头啊?

汤先生想了想还真有点道理,最后通过微信联系到我,跟我讲他们店的情况,我简单给分析一下问题!

其实这家店这么做营销没毛病,靠明星引流确实是现在非常流行的营销方式!这种方式确实也能吸引更多的顾客。可怕的问题在后面,为什么花重金吸引来的顾客你不珍惜是关键。

这就跟我们养花一个道理,买回来时花开的很好,前几天你对花的喜爱程度慢慢淡下来,有时就忘了浇水,时间长了不浇水,花就会枯萎。

其实我们做生意也是一样的道理,有好多老板就是三天的热度,刚开始对餐馆生意热情度很高,慢慢的就下降了。我们做营销也是一样的道理,有好多老板花重金去做引流,是把顾客给引来了,可是没有做好后期锁客,那营销等于白做。

因为营销是一个比较漫长的工作,同时对一个餐馆来说也是考验一个餐馆执行力的时候,越是执行力越强的餐馆,营销效果就明显。

汤老板通过老师的帮助,从亏损到现在基本盈利也就用了短短的一个月时间。

所以说餐饮逆袭营销的威力是非常巨大的。打破传统的营销方式,抓住顾客的逆袭心里来做营销,从引流到锁客到回收现金流一整套完整的营销策略,让你的餐馆生意一直火爆起来。

所以说开餐馆不是靠个明星生意就能火爆,营销是一个整体的策略,只有脚踏实地的一步一个脚印的餐馆生意才能火爆!

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

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