2020年创业开饭店,开业前就要先了解,什么是系统化经营!


饭店想赚钱,经营就要系统化,很多饭店刚开业的时候生意比较好,但是,开业两三个月以后,生意逐渐下滑,究竟是什么原因?

2020年创业开饭店,开业前就要先了解,什么是系统化经营!插图

开一家饭店我们要明白,什么是经营的系统化?系统化是指让你的生意在营销和管理经营各个环节中细化流程化。

很少有人在开饭店之前就把这些问题搞清楚,很少有人在开店之前,就把这些问题规划出来,因为他们很多时候想不到这些,所以导致经营出现了严重的漏洞。

说白了,开店之前就没有站在系统化的高度,把自己生意的每一个细节完善起来,只有把每一个细节完善起来,才像一台机器一样正常运转。每一个零件在工作中都要互相配合,每个零件都在转,如果有一个零件失灵,这台机器就会停止工作。

大家都知道,开饭店少不了服务的过程,海底捞正是因为把服务打造到极致才吸引了众多的顾客青睐,如果你是一家饭店,你有没有重视店里的服务水平。

服务就像一台机器中的一个零件,如果其他的零件都运转的很正常,唯独这个零件失灵了,不转了,那么可想而知,这台机器的整体运转也是非常低效能的。

每一家餐厅都要打造自己的服务系统,包括各个服务流程和细节,只有全部打磨出来,你这个服务零件,才能正常运转。

一家餐厅你的服务要有:

  • 服务员餐前准备工作流程
  • 服务员迎客工作流程
  • 服务员点菜工作流程
  • 服务员餐中服务流程
  • 服务员结账服务流程
  • 服务员收台工作流程
  • 餐厅服务员托盘规范程序
  • 餐厅服务32条操作细节

你的餐厅有没有把服务系统化,标准化流程化?只有这样,整个餐厅的运作,不管是效率还是顾客体验,都明显提升一个档次。

你的餐厅生意不好,生意下滑,想提升营业额,提升客流量。

你做好服务工作流程了吗?

你做好厨房出品流程了吗?

你做好菜品标准化了吗?

你做好卫生标准化了吗?

你做好采购标准化了吗?

做好会议标准化了吗?

你有引流营销方案吗?

你有留客营销方案吗?

你有锁客营销方案吗?

你有全年假日营销方案吗?

如果都没有都没做,凭什么让你的餐厅生意好呢?凭什么让顾客进店消费呢?凭什么打败你的竞争对手呢?

一家饭店竟出了问题,他说自己的店没有问题,除了没有顾客以外?我说这难道不是最大的问题吗?

如果你的店里,服务流程化,出品标准化,会议系统化,想提升营业额,提升客流量,再想不出其他的办法了,那就赶紧做营销

引流拓客,留客锁客,回收现金流,全年假日营销方案,系统的规划性的去做,有营销,有方案,有目标,有结果,有监督,有检查,有钱了!!!

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

2020年创业开饭店,开业前就要先了解,什么是系统化经营!插图1
2020年创业开饭店,开业前就要先了解,什么是系统化经营!插图2
2020年创业开饭店,开业前就要先了解,什么是系统化经营!插图3
分享到