不做好营销策划,你都不知道开餐厅有多赚钱!


同样都是开餐厅,有人开餐厅一年能赚上百万,而有的人开餐厅一年不但不赚钱反而还赔个百八十万。

这就是营销的魅力,不做营销,你永远不知道你的餐厅能赚多少钱。

现在很多传统餐饮老板还是以坐销的形式开餐厅,认为菜做好了,就有顾客自动上门了,整天一到饭点就盼星星盼月亮的等顾客来,你说你累不累?

现在餐饮市场竞争也异常激烈,加上互联网的发达,如果还坚持几十年的坐销思想,等顾客上门,那就等于是在自杀。

只有真正了解营销,认识营销,知道什么叫营销,你的店经营起来才没那么难。

说简单点营销的目的,营销以获利为目的,也就是说营销一定是赚钱的,盈利的,但是很多饭店做营销就是为了热闹,人比较多,当热闹过后回头客寥寥无几,就像很多饭店开业了就打折,打折的时候生意红红火火,当不打折了人就没了……

饭店做营销一定是实现利润的增长,但利润是营业额减去成本而产生的,所以营销有两个目的:第一提成营业额,第二降低成本。

开饭店想赚钱一定要有吸引顾客的能力,让顾客变成你的忠诚粉丝。变成粉丝的目的是什么?是要粉丝掏兜里的钱。

所以做营销,引流是铺垫,留客是目的,锁客才能真正的让你赚到钱,餐饮逆袭营销,把顾客变粉丝,把粉丝变忠实的粉丝,再把忠实的粉丝锁定后长期变现。

做餐饮营销的秘诀就是简单高效落地,最终实现赚钱。

开餐厅就是这样,只要你把菜品服务搞好了,把底子打好了,在做营销,经营起来会越来越轻松,当你有一部分以稳定的客流时会像滚雪球一样越积越多,而这时候就需要有一套属于自己餐馆的营销方案。

很多人羡慕那些开饭店赚钱多的老板,然而却不知道这些赚钱的老板背后付出了什么。赚钱的背后,一定是玩命的人。

西贝每年都会在营销上砸上上百万,而你区区几千块钱都舍不得投入。你还在抱怨自己的餐厅不赚钱吗?赚钱有赚钱的道理,赔钱有赔钱的原因。

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

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