餐厅打折不是正确的营销方式,换不来精准的顾客!


饭店生意不好,很多店想着做营销,营销想到第一个方式就是打折,信心满满的去做,以为做了就会顾客盈门,没曾想到,悲剧才刚刚开始。

小王开了一家火锅店,年前开的业,生意一直都挺好,但是最近天热,生意突然下滑了,就找了一家策划公司给她策划活动,结果,没几天店就关门了。

给他策划的是什么?第1天5.6折,第2天7.7折,第3天8.8折,第4天9.9折。

我说你这是大放血呀,他说我也没办法,既然给我出了这个方案,我就去做了,果然第1天,生意立马火了起来,来店用餐的人特别多,生意都忙不过来,我眼看着立竿见影的活动效果,心里乐开了花。

但是没过多久,到9.9折的时候,客人比之前还少,然后各种问题也就来了?

投诉增多,打折的时候客人多了,每天都有顾虑来投诉。

没有回头客,打折的时候虽然客人多,但是基本没有回头客,当不打折的可能就更少了。

不打折没人了,还没有之前生意好。

为了止损,迫不得已关了这家店,我说你这纯属是作死,像这样的打折确实能吸引人,但在团队没有磨合好的情况下,这样做就是作死。

低价营销可能在短时间内获得大量顾客,但根本不适合长期发展,一旦不打折了,占惯了便宜的顾客自然不会再来,你这是血淋淋的教训。

餐厅打折就是一种自杀式营销,就是自己和自己博弈,不计成本的讨好顾客,最后因为自己的营销行为使自己陷入困境。

打折在短期创造了虚假的客流量,忽略了长远的利益,为了营销而营销最后损害的只有自身的利益。

有的店刚刚开业,为了招揽生意,会打价格战,其实这是不可取的,假如你降价,别人同样会降价,最后两败俱伤。除非你不想干了,想回家种地,不然就不要打价格战,餐厅做营销一定是赚钱的盈利的,才是上上策!

记住营销是一门艺术,好的营销会让顾客欣然认可,并愿意主动去传播,但是有一些比较恶劣的营销,总觉得自己的套路很高明,顾客都是傻子,这样的营销让顾客反感。

营销的最终目的是为了提升营业额,如果仅仅把关注点放在增加人气,带来不了利润,这种赔本赚吆喝就是自杀式营销。

你可能会问了,那怎么办呢?那就用陈叔的逆袭营销,不打折,不发传单,不降价,低成本,高价值,无风险,见效快。

真正的营销高手一定不是推出一个无脑的营销活动,而是要将这个想法落实到执行层面,去检验其可行性,营销只能解决让别人知道你,而要做到让客人来还愿意来,除了做好营销还要做好产品和服务。

营销需要聪明与智慧,高明的营销前提是,尊重市场,尊重顾客,营销不能耍小聪明,不能玩套路,不能走向低俗,这样的营销只能是自杀的结果…………

如何在给餐厅做营销的时候避免发生惨案,那就要找专业的人给你设计营销方案。

如何选择专业的人,给你设计营销方案呢?

就是他是否长期专注。

如果一个策划人他自己本身都不专注聚焦在这件事上,只是利用业余兼职的时间来做,或者其他行业的、我想他是做不好这件事的。

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

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