合伙开饭店如何才能矛盾少生意好?要有一定的合伙制度!


现在很多人创业都喜欢和别人合伙开店,合伙开店不光能降低开店风险,还减少投资资金。

但合伙开店很容易导致一个问题,合伙人之间出现分歧,而一旦出现这种情况,往往会给店铺带来致命的风险。

其实,对于合伙人之间的这点事,最好是预防大于治疗,在挑选合伙人的时候,最好用心选择,把问题消灭在萌芽之中。

究竟如何做呢?

1、制定合理的权利

俗话说得好 “无规矩不成方圆”,现在不把规则制定好,到撕破脸的时候后悔就来不及了。合伙开店,合伙人之间必须要根据具体情况签订合理有效的股东合伙协议,以书面的形式确定各方的权利与义务。

2、设计合理的股权比例

开一家餐厅股份如何占比,如果厨师也入股的话,最好是以技术入股,因为厨师本身没有多少钱,技术压力小,少许底薪加股份即可,一般占在20%左右。如果有其他人投资入股,资金必须一步到位。

为什么资金要一步到位呢,如果资金没有一步到位,一旦餐厅经营中遇到什么问题,后期入股的人如果看到生意一般,很容易打退堂鼓,那么这个时候他就不会再投入钱来继续进入,但是这样的概率非常小。

3、义务分配

很多人合伙开店总觉得是自己的店,谁来早点晚点都无所谓,其实很多合伙店之所以做不大就是因为在义务分配上不够完善。

一家店要想做大,要想赚钱,首先就要自己给自己立规矩,老板不能太随意,合理的义务分配有助于餐厅健康成长。

4、财务清单

合伙开饭店一定要有一个财务清单,共计投资了多少钱都哪些钱花在哪些地方,一定要有个明确的数目,尤其是开业前,转让费加房租装修费占据了整个餐厅80%的投资,尤其是在装修上水很深,坑也很多。这个时候一定要有专人监管财务,股东之间要公布开销明细避免财务漏洞。

这样做不是谁监督谁,而是为了更好的做好投资预算。看看装修和购买的设备是否超过预期,如果超出要及时打预防针做好监督,如果抱着你好我好大家好的态度,为了面子不去说出来后面发现问题那可能就晚了。前面没有监督好后面可能因为一点鸡毛蒜皮的小帐会进行扯皮。

5、合伙人退伙

很多人在合伙开店常常丢了这一项,这项也是非常重要的一点。为了避免股东“叛变”或“翻脸”,就要提前在合伙协议上标明合伙人退伙机制。

很多人因为分配不均闹得两个人生意都没法做了,最后只好关店。所以说开店有风险,提前做好风险把控很重要。

在这里提醒大家做餐饮水很深,合伙开饭店水深坑更深,每天都有合伙开饭店的,也有每天都有闹掰分手的,合伙开饭店,想要赚钱,傻一点儿,真一点。

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

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