饭店老板身上最常见的5种病!


常常会听到员工抱怨自己的老板有病,究竟老板有啥病呢?接下来带大家看个究竟。

第一种:絮叨病

无论多绅士,多严肃的一个人,只要开了饭店当了老板,就会变成一个絮叨的大妈。

一个问题,能大讲、特讲、反复讲,甚至大会讲、小会讲。一件事能给你整出七个不同的理论。直到把这件事做好,才善罢甘休。

看似这是一种病,其实这种老板执行力非常强,做事从来不拖拖拉拉。

第二种:多变病

很多老板就像个不受控制的”疯子“一样,想法非常多,恨不得自己的想法一晚上全实现,刚布置下去的任务,员工立马就能完成。

这时候很多员工会抱怨老板有病,之所以老板会这样就是因为老板危机感比较强。

第三种:洁癖病

只要干了餐饮当了老板,或多或少都有洁癖。越是生意好的店,老板越是有洁癖,尤其对厨房要求特别严。

这种做法看似是一种病,其实对顾客一种负责的态度。人都是将心比心,你对顾客好,顾客也会对你好。

第四种:好了伤疤忘了疼

开饭店虽然每天都能看见钱,但是事情还多呢,每天有解决不完的问题。有时绞尽脑汁却无法杜绝。于是咬牙切齿发狠话:餐饮太难干了,明天我不干了。

结果呢?到好第二天天没亮,又满血复活。像啥话都没说过,干劲满满。

就跟有病一样一样的。

第五种:思想病

经常很多餐饮人对自己的老板有这样的评价:思想天马行空,跳跃性思维,他跟我们讲的,我们基本听不懂。

其实这样的老板大多说都是思维比较超前,而且爱学习,每天学习回来都会跟员工分享。

俗话说的好:知识改变命运,看似是种病其实是在努力提升餐厅整体效率。

以上这五种行为看似老板病了,实际上老板在努力的赚钱。

开饭店想赚钱,除了老板自己努力,还要学会开源,做开源最重要的一点就是做好营销,引流客流,留客锁客,让更多---更多---更多---的顾客持续回头进店消费。

如果你饭店生意不好,想用开源提升客流提升营业额,自己不会,那就请教营销策划师帮你调整,见识大于能力,在恰当的时候,身边有个明白人知道你,遇到困惑的时候,身边有个明白人给你指点,你就会少走很多弯路,躲开很多坑,省下更多钱。

今天就跟大家分享到这,明天见!

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

饭店老板身上最常见的5种病!插图
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