餐厅开店选址难,用这4个小方法!


开餐厅要想赚钱,首先就要有一个好位置。位置好人流多开店赚钱的机率就会越高。

道理大家都明白,但是能做到的老板却少之又少,有很多人由于经验不足在选址上常常栽跟头,导致投资上百万的店打了水漂。

很多人在选址时常常以租金的高低,衡量一个店铺的好坏,甚至还有的人靠运气来选址,其实选址没那么简单,而是要考虑多种因素,考察各方面的综合条件。

接下来给大家分享选址的4个小方法:

1、有耐心

开店选址是最费时间,最费精力的一件事了,而对于那些从来没有开过餐厅的创业者来说,选址无疑是一件令他们非常为难的事情。

所以老板不能有一快刀斩乱麻的思想,干万不能草率行事,而是要小心谨慎,全面考虑问题 。

可以找专业的人或者团队帮你出谋划策,帮你降低开店风险。

2、寻找店址

在咨询的过程中很多创业者跟我抱怨找不到合适的店铺,其实市场上合适的店铺有很多,只是创业者没有找到门道。

方法1:可以自己去街上找,随处可见餐厅转租或转让的信息。

方法2:从网上找,打开互联网租房、转让的广告到处都是,给创业者提供了很多选择。再通过实地考察和询问熟人的方式调查发布信息是否属实。

3、不受租金影响

俗话说:“便宜没好货,好货不便宜。”租金高往往是因为餐厅位置在繁华区,人流比较多,交通方便。租金低往往是因为地理位置不太好,所在位置比较偏僻,不是开餐厅的理想选择。

假如二者必选其一,我相信许多人都会选择租金高,但人流量比较大的地方。

正所谓“物以稀为贵”,钻石的价格永远都是居高不下,不可能卖出白菜价。同样道理,黄金地段的店铺租金也不可能与偏远地区的租金相提并论。

但是大家要注意,餐厅位置只是一家餐厅能不能赚钱的一个前提条件,更重要的是还要看产品、环境、服务、营销等有没有做到位。

我经常看见有些小店的租金非常少,但是前来就餐的人非常多,因此创造的利润也非常高。

所以,不能说租金高就生意好,租金低就生意差,餐厅在选址时要根据餐厅的定位,目标客群,来合理的选址。

4、找到聚集点

细心的人不难发现,有肯德基的地方,总能发现麦当劳的踪迹。这绝不是偶然,而是故意为之。

肯德基开店之前会先找调查团队考察商圈,甚至找出商圈的人群聚集点。只要能把餐厅开在商圈内的聚集点,一般生意都比较好。所以,在商圈内最繁华的聚集点开店是他们的目标。

既然肯德基已经找到商圈的聚集点,麦当劳就没必要耗费大量时间和精力继续寻找了,直接跟进就行了。这充分说明了肯德基找商圈的聚集点是成功选址的一个典范 .

所以说我们在选址时可以参考肯德基来选址。

以上就是我今天给大家分享的选址技巧,我相信大家对选址的重要性可想而知。选址看似简单,其实是寸土寸金。有的餐饮老板对选址不够重视。习惯用于开业后的经营来弥补选址的不足,开始做大量广告宣传,促销活动打折但效果仍不好,直到关门大吉才意识到选址的重要性。

等到关门才意识到选址的重要性已经晚了,好的位置客流量得到了解决,您只需要专注把菜品服务环境营销做好,就不会再愁生意。像肯德基麦当劳能把餐厅开到世界各地,其成功的主要秘诀就是会选址。

选址失误营销弥补,选址不好在不用心做营销不是等死吗,投资几十万几百万不是打水漂了吗,创业容易吗?

不要以为酒香不怕巷子深了,巷子外边全是酒,深处喝酒给理由。生意不好引流呀,顾客在哪去哪引,不会那就学习或者请高手指导,不会也不学习也不谦虚,咋办?赔吧。

很多餐饮大咖讲的都是融资风投,讲的都是大道理,讲的都非常有道理,就是不实用。做一名餐饮老板你要的不是远大的理想和目标,你要的是脚踏实地的把你的一家店做好,最起码让你现在的店赚钱。

选址不对,营销弥补!祝你生意兴隆!

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

餐厅开店选址难,用这4个小方法!插图
餐厅开店选址难,用这4个小方法!插图1
餐厅开店选址难,用这4个小方法!插图2
分享到