到底是哪4个原因导致餐厅的营销活动不成功?


餐厅老板天不怕,地不怕就怕营业额下滑。

当餐厅营业额下滑时,老板最喜欢做的事情就是:搞活动提高营业额。

可是另很多老板不解的是为什么花重金做了活动,餐厅生意依然不好呢?

今天我在这里给大家揭秘为什么你花重金搞活动会没有效果:

1、活动没新意

很多老板在做活动的时候,由于对营销不懂,看见人家做什么活动,就跟着别人做。但这样的餐厅即做了活动也是白花钱。

就拿现在餐厅用的最多的集赞、打折来说,家家都这么玩,顾客都看都看腻了,你觉得你让利半天顾客会领情吗?

2、执行力差

一家营销活动能否成功,关键因素就是要有一个执行力强的好团队。

活动需要人执行,顾客需要人维护,数据需要实时反馈,我们经常遇到的活动没有达到预期效果,大部分都是出在内部团队,而不是消费者身上。

很多老板在做营销活动的时候,只站在顾客的立场上思考问题,设计活动,往往忽略了如何让团队执行起来,如何让员工落地的主动性更高,无论多么好的活动方案离了人的主导都有可能导致失败。

3、不能坚持

很多老板生意刚下滑时,着急找方案,等到找到方案了,前几天很积极也很配合可没过几天就烦了就不管了。

这就跟老师请家长一样,孩子成绩下滑了,老师跟家长沟通完,家长前几天认真的管孩子,可没过多久工作在忙,孩子在不听话,很多家长就松懈了,就把老师的话当耳边风了。所以说没有不好的学生只有不负责任的家长。

我们开饭店也一样,没有做不火的生意,只有不能坚持的老板。

今天借着这个话题,在此发个通知:由于每个月远程营销方案名额只有8个,各位老板在下单之前必须考虑清楚,如果不能坚持,执行,切勿下单。以免影响其他店提高营业额,谢谢配合!

4、不了解顾客

之所以很多老板做营销活动没有效果,就是因为没有站在顾客的立场上去想问题,造成做活动时顾客参与度低,留不住顾客

一场成功的营销活动,最离不开的就是顾客,所有的营销方案都是建立在顾客和产品之上来开展的。

餐饮逆袭营销从引流到留客锁客,再到快速回收现金流,只需要三步,帮你牢牢抓住顾客的心。

以上四点就是导致我们餐厅营业额不能提升的原因。希望可以给大家一些启示。

创业者朋友,请注意!

曝光【引流赚钱高手的秘密

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