餐饮创业的老板要有好的心态才能赚钱!
没有好的心态,就别有做老板的梦!
很多创业者都想开一家饭店,但是很多人并不具备做老板的命,为什么?因为他的心态不好?没有好心态,就别有做老板的梦。
很多厨师服务员或者在其他行业打工的人梦想开家饭店,但是你一旦走向当老板的这条路,必须要放弃打工时的心态。
当老板了该起床的时候就要起床,该买菜的时候就要买菜,该发工资的时候就要发工资,员工可以迟到,员工可以偷懒,员工可以磨洋工,员工可以不听话,但你不行,为什么?
员工心情不好,可以请假,可以撂挑子走人,你是老板你不能,你撂挑子,您撂给谁呢。
因为你是老板,你是家长,你是船长,你是领航员!
当老板多付出少计较,打工是给别人做事,当老板是给自己做事,自己的事必须无条件付出。也别指望员工给你干多少,他能把份内的事情做好就不错了。
作为老板你总是跟员工计较,总是看员工不顺眼,说明你不具备老板心态。
作为一名老板,你要创造正能量,接受负能量。一旦你当了老板,就要变成员工负面情绪的垃圾桶,员工不满意了客人不高兴了,你都得像个垃圾桶一样等着。
老板就是员工的心理医生,员工有什么负面的情绪,还要帮他梳理调整状态,只有员工把状态调整到最佳,他们才能满腔热血的为顾客服务。
如果员工心情不好了,工作抱怨啦,有负面情绪了,反而你看员工不顺眼了,你也控制不住自己的情绪了,反而向员工发火,这说明你还不具备老板心态。
作为老板创业的时候遇到困难,一定是第一个冲上去,想办法解决困难。
而不是遇到困难退缩了,让员工往上冲,如果你是员工,你会充冲吗?他如果真能冲上去,他还会给你打工吗?
开饭店当老板,必须依靠自己,遇到事情就想依赖别人来解决问题,这不是老板心态!
老板不管是对待员工还是对待顾客,只有先对别人付出,才能证明你的诚意和诚心,表现出你的诚意,才能赢得顾客赢得员工的信任和跟随。
很多时候我们看一位老板表面风光,就兴冲冲的开了饭店,当了老板以为自己能够走上人生赢家道路,但一旦踏入这个门槛才知道,当老板吃的苦,其实反而更多。
一旦当上老板再想回头,不是倾家荡产,就是一片辛苦付诸东流。员工是可以辞职的,但是老板不能辞职,所以无论如何餐厅经营遇到问题,一定要想办法解决。
想赚钱就要熬,慢慢的熬,静待出头之日。
做一名餐饮老板,不但要熬身体上的苦,还要熬精神上的苦,还有熬情感上的苦。
不经历风雨哪能见彩虹,创业固然辛苦,但苦后自然有甜,这是很多人没有等到那一刻就被苦给打倒了。
当一个老板不难,但是当好一个老板却太难!
做老板一定要心理准备,没有一颗吃苦的心,让我怎能有老板的命。
创业者朋友,请注意!
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