安徽白酒排名(盘点安徽的几款名酒,都是记忆中的好酒,看你喝过哪些?)

2022年 4月 23日22:53:08资讯14阅读模式

导语:盘点安徽的几款名酒,都是记忆中的好酒,看你喝过哪些?

安徽素有“江南水乡”的美誉,钟灵毓秀的安徽孕育出不少的人才。

安徽白酒排名(盘点安徽的几款名酒,都是记忆中的好酒,看你喝过哪些?)

安徽人给我的感觉就是注重诚信,所以我们可以看到,徽商行走天下、经商之道享誉全国。

除了经商,安徽的酒文化也很盛行,而且玩出了新花样。听安徽的同事说,他们那边喝白酒,可不是单单喝白酒,而是和啤酒混着喝,据说是他们自创的。

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当然这只是朋友之间会这么喝,为了激发喝酒的氛围,在家里可不会这么喝。那么喝酒氛围浓厚的安徽有什么本地名酒呢?今天给大家介绍几款,看看你喝过哪些。

第一种:古井贡酒

谈起徽酒,就不得不说古井贡酒,属于大曲浓香型白酒,在白酒界有着“酒中牡丹”的美誉,四次蝉联名酒称号,是老八大名酒之一,妥妥的徽酒牌面。

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它是以安徽当地的优质地下矿物质水、优质小麦、糯性高的红高粱和为原料,通过传统独特的古井贡酒浓香工艺酿制而成。

色泽纯净如水晶,香气馥郁饱满,醇似幽兰,入口醇和甘美,回味悠长,风格十分独特,获得了海内外的一致赞誉。

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小编对古井贡酒了解比较多的是它的年份原浆酒系列,经过了长达7年才成功注册商标,旗下的5年、8年、16年、20年等年份原浆是代表品牌,可以说把“原浆”两字运用地淋漓尽致。

但行家常说“古井不带贡,喝了浑身痛,古井贡酒虽是名酒,但很多低端品牌是酒精勾兑酒,而且是贴牌酒,大家要喝的话要认准嫡系。

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第二种:口子窖酒

它来自安徽淮北市,是当地的特产名酒,不是浓香,也不是清香,而是兼香型的白酒,迎合了江淮地区人喜欢兼香口味的喜好。

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虽然不是国内知名度很高的名酒,但却是老字号白酒,算是徽酒中比较能打的一个。

它是以高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料,通过口子窖独特的续楂混蒸老五甑工艺等复杂的工艺工序酿制而成,具有香气芬芳彻肤、喉舌如沐,余味悠悠的风格特点。

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第三种:高炉家酒

它产自安徽涡阳,是当地的特产白酒。
和古井贡酒同属浓香型白酒,不过它是以4种粮食为原料,采用现代先进的白酒技术和传统酿酒工艺相结合的方式酿造、精心勾调而成。

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具备典型的大曲浓香酒风格,浓头酱味风格明显,闻香香气纯正、品味爽净绵甜,诸味协调一体,回味悠长。

在安徽当地有着不错的知名度,安徽朋友请我喝的就是高炉家酒,是当地人的口粮酒之一。

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第四种:宣酒

宣酒来自安徽宣城,香型比较特别,为芝麻香型的白酒。

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它是以大、小麦制曲作为糖化发酵剂,以高粱和大米为主要原料,采用续糟混蒸老五甑工艺、单、双轮发酵方法酿制而成的白酒。

具备优雅的窖香、柔和绵甜的口感,酒体较为丰满,香味之间也比较协调,是宣城人民常喝的一款特产名酒。

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安徽的四款名酒就介绍到这了,每个都是省内的特产白酒,不知道大伙儿喝过哪些?

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