中国十大最辣辣椒排名(中国最辣的5种辣椒,江西用的比较多,普通人吃半颗大汗淋漓)

2022年 4月 24日20:17:33资讯18阅读模式

大家知道什么是史高维尔指标吗?先别急着说和我们今天说的主题没关系,这个就是衡量辣椒的一个单位。史高维尔指标是美国化学家制定的度量辣味的单位,简称SHU(史高维尔)我们国内常见的朝天椒,大概是5万个SHU。今天咱们就不说国外的了,也吃不到,来盘点一下中国最辣的辣椒。

中国十大最辣辣椒排名(中国最辣的5种辣椒,江西用的比较多,普通人吃半颗大汗淋漓)

中国辣王李永志

1、鸡心椒

鸡心椒,鸡心椒形似鸡心,在国内非常常见。也就是海椒的一种,传说中辣椒粉的前身。

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还有点像车厘子

2、灯笼椒

这里说的是海南黄灯笼椒,这辣椒一般不作为鲜食,在海南省主要做成黄灯笼辣椒酱。买过一瓶,不知轻重,辣得菊花残,满地伤。

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看着很无害

3、小米辣

小米椒一般指朝天椒,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色。咱们最常见的泡椒就是这种辣椒。江西用得比较多。

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辣椒炒肉

4、指天椒

在众多辣椒之中,指天椒有着“天下第一辣”的美誉。中国广西、湖南等地大面积种植。果实指天,还具有观赏性。

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指天椒

5、涮涮辣

涮涮辣也被称为象鼻辣,是小米辣的栽培变种,辣味极强,素称"辣中之王"。一般呢食用时将果实弄破,用筷子夹住辣椒轻轻地在汤汁中随便涮几下,这个辣汤就出来了。曾经还有不少人因为吃涮涮辣被送进医院的,普通人吃半颗已经是大汗淋漓,呼吸急促了。可见他有多辣了。

中国十大最辣辣椒排名(中国最辣的5种辣椒,江西用的比较多,普通人吃半颗大汗淋漓)

看着都害怕

说了这么多,这些辣椒你都吃过吗?你是来自辣都吗?到底哪里才是最能吃辣的呢?江西、重庆、四川还是湖南呢?

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