十大最好吃的海鲜(成都人最爱吃的海鲜Top10出炉)

2022年 4月 26日20:23:35资讯15阅读模式

这两天
气温逼近30℃

???

成都人一边安排上了
短裤、雪糕、防晒霜
一边啃起了
刚上市不久的小龙虾
十大最好吃的海鲜(成都人最爱吃的海鲜Top10出炉)
要问什么最消暑?
自然是
鲜香麻辣、“以毒攻毒”

?️?️?️

成都“好吃”的美名享誉世界
恰恰因为身居内陆
海鲜尤其成为成都人的“心头好”
螃蟹、龙虾、生蚝、扇贝

......

成都人最爱吃什么海鲜呢?
小微从成都农产品中心批发市场
获取了大数据分析得来的
成都人最爱海鲜TOP10榜单
快来看看吧!
成都人最爱吃的海鲜

TOP10

No.1 花甲
No.2 生蚝
No.3 明虾
No.4 鲍鱼
No.5 三文鱼
No.6 波士顿龙虾
No.7 扇贝
No.8 铁蟹(肉蟹)
No.9 爬爬虾
No.10 帝王蟹
据成都农产品中心批发市场数据显示
花甲稳居排行榜第一
年销近4万吨
不管正餐,还是宵夜
吃花甲
要的并不是肉好多
而是这种一边“十五、二十”
一边翻来覆去、挑挑拣拣的感觉
十大最好吃的海鲜(成都人最爱吃的海鲜Top10出炉)

图源:成都农产品中心批发市场

生蚝位居第二
年销量近2.7万吨
在成都农产品中心批发市场
便宜的低至1元一个
也能找到吉拉多、粉钻等品类
烧烤、生腌、蒸汽、生食
多种吃法都非常美味
谁能拒绝“嘶溜儿”一下
滑入口中
再瞬间化掉的体验呢?
十大最好吃的海鲜(成都人最爱吃的海鲜Top10出炉)

图源:成都农产品中心批发市场

排名第三的是明虾
作为中国土生土长的海水虾
个头大、富含蛋白质
肉质肥厚
一口下去,简直巴适
清蒸、白灼、炙烤都好吃
就连成都人的挑嘴儿
也直呼“爱了爱了”
十大最好吃的海鲜(成都人最爱吃的海鲜Top10出炉)
第四名的鲍鱼
在成都农产品中心批发市场
几块钱也能买到一个
富含谷氨酸的它
脂肪含量却很低
一直被称作“软黄金”
口感软糯弹牙
嘎吱咬下去
——幸福感爆棚!
十大最好吃的海鲜(成都人最爱吃的海鲜Top10出炉)

图源:成都农产品中心批发市场

排名第五的三文鱼
价格亲民、口感层次丰富
既可以吃刺身
也可以做成寿司
三文鱼头煲汤
更是鲜美异常,极为营养
十大最好吃的海鲜(成都人最爱吃的海鲜Top10出炉)
波士顿龙虾、爬爬虾、
铁蟹(肉蟹)、帝王蟹
分别排名六、八、九、十
虽然它们也非常好吃
但相对来说
产量没有那么大
价格也就昂贵不少
十大最好吃的海鲜(成都人最爱吃的海鲜Top10出炉)
尽管动辄上百元
但只要想到新鲜海蟹
清甜肉质的细腻口感
小微还是忍不住淌口水
如果再用成都本土的调味
香辣爆炒一番
简直就是味蕾的天堂
十大最好吃的海鲜(成都人最爱吃的海鲜Top10出炉)
而扇贝则排到了第七
尽管肉质Q弹
但不知道是不是因为壳大肉少
重量还不压秤
才在成都人的“海鲜选秀”中
屈居末流
不过蒜蓉粉丝扇贝
你,永远是成都人的神!
十大最好吃的海鲜(成都人最爱吃的海鲜Top10出炉)
你最爱吃的海鲜是什么?
最喜欢的做法是啥?
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