四川十大名酒(除了川酒“六朵金花”,四川省的这5大名酒,也是川酒的中流砥柱)

2022年 5月 12日20:02:21资讯16阅读模式

喝不喝酒都知道,四川是我国著名的白酒产区,深厚的酒文化和酿酒底蕴,让四川成了名副其实的“白酒工厂”。

有数据显示,四川白酒的产量常年都位居第一,比后面五个酿酒大省的总和还要多,可见“世界白酒看中国,中国白酒看四川”并非空穴来风。

四川十大名酒(除了川酒“六朵金花”,四川省的这5大名酒,也是川酒的中流砥柱)

此外,四川的名酒数量也是遥遥领先各省,五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌和水井坊六款名酒组成了川酒“六朵金花”,撑起了川酒的半边天。
正因为川酒的强势,才有了“川酒甲天下”的说法。
其实,四川白酒的实力远不止这些,除了川酒“六朵金花”,这5大四川名酒撑起了川酒的第二片天,都曾是红极一时的好酒。

四川十大名酒(除了川酒“六朵金花”,四川省的这5大名酒,也是川酒的中流砥柱)

【1】丰谷酒

在四川白酒中,丰谷酒成长速度有目共睹,是新时代下川酒的中流砥柱。
丰谷酒以“健康饮酒”为发展目标,长期致力于“低醉酒度”核心技术的开发,形成了独特的“低醉”特性,在四川乃至整个中国白酒界都是独树一帜的。

四川十大名酒(除了川酒“六朵金花”,四川省的这5大名酒,也是川酒的中流砥柱)

其代表作品便是丰谷酒王,经过升级后,此酒香气幽雅恬净,酒味绵柔甘美,喝完不易醉,符合“低醉酒度”的特质。
总之,其在微醺这一层面有一定的建树,算是白酒行业的开拓者。

【2】文君酒

“一曲凤求凰,千载文君酒”。
文君酒产自酒乡邛崃,自九十年代被法国酩悦轩尼诗集团收购后,开启了高端化路线,给人一种“高贵优雅”的感觉。

四川十大名酒(除了川酒“六朵金花”,四川省的这5大名酒,也是川酒的中流砥柱)

其主要原料和五粮液、剑南春同步,都是高粱、大米、玉米、小麦、糯米等五种粮食,同样是五粮浓香的典型代表。
但在吴晓萍大师的调教下,文君酒风味别具一格,香气清新芬芳,口感甘润舒甜,备受业内专家的推崇。

【3】叙府酒

和五粮液共处一地是它的不幸,被酒友调侃成“宜宾千年老二”。
不过当地有句话说得好,“送礼要送五粮液,喝酒还喝叙府酒”。

四川十大名酒(除了川酒“六朵金花”,四川省的这5大名酒,也是川酒的中流砥柱)

说明在当地人心中,叙府酒的品质很有保障,而且性价比很高。
叙府酒的历史十分悠久,工艺是传承千年的固态纯粮工艺,每一道工序都严格要求,所以才有悠长醇厚的叙府酒。
叙府酒也凭借着优异的酒质倾倒了许多白酒爱好者,是宜宾酒友常喝的一款口粮酒。

【4】玉蝉酒

和泸州老窖是同乡,与生俱来的地理优势,让玉蝉酒兼具天时地利人和。

四川十大名酒(除了川酒“六朵金花”,四川省的这5大名酒,也是川酒的中流砥柱)

其前身为洪春花酒坊,三四百口百年老窖池赋予了玉蝉酒浓郁的酒香和冰清玉洁的酒体,口感醇和清爽,回味甜净悠长。

自问世以来,所获荣誉不胜繁多,是白酒圈公认的百年老酒,只是玉蝉酒定位偏低,产品形象没有做起来,喝的多是当地人。

【5】仙潭酒

此酒是川酒真正的中流砥柱,背后的仙潭酒厂是国内著名的浓香酒、酱香酒基酒生产基地,目前排名第三,是名副其实的白酒大王。

四川十大名酒(除了川酒“六朵金花”,四川省的这5大名酒,也是川酒的中流砥柱)

从这里走出的仙潭酒品质出色,酒质干净透明无杂质,窖香浓郁不散,口感甘甜爽净,和一二线名酒旗鼓相当。
旗下的年份潭酒、特曲酒等都是全国知名品牌,口碑都是靠一瓶瓶的酒堆起来的,非常实诚的一款酒,近几年比较火,也有不少忠实的粉丝。
这5款四川名酒都是川酒“十朵小金花”中的佼佼者,在四川都有着比较高的知名度和美誉度。

四川十大名酒(除了川酒“六朵金花”,四川省的这5大名酒,也是川酒的中流砥柱)

其实四川的好酒远不止这些,每个县市都有一些不错的白酒,鉴于篇幅原因,以后再给大家一一分享。

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