好的，以下是关于香甜山楂糕做法的回答：
制作香甜山楂糕非常简单，只需准备好新鲜山楂果、白糖、淀粉等原材料，就可以轻松在家制作这道老少皆宜的美味甜品。
首先，将山楂果洗净去核，切成小块，然后加入适量的水和白糖，用搅拌机搅成泥状。接着，将淀粉逐渐加入山楂泥中，搅拌均匀至不粘手的状态。将搅拌好的山楂泥倒入蒸锅中，用中小火蒸煮约20-30分钟，直到变得软糯。最后，取出蒸熟的山楂泥，放入模具中压实，放入冰箱冷藏凝固即可。
制作好的香甜山楂糕口感细腻、酸甜适中，不仅美味可口，还具有开胃消食、滋补养生的功效。无论是作为家庭日常甜品，还是招待客人的美食佳品，都是非常不错的选择。