在上一篇文章中，小雅已经给大家介绍了绿茶、黄茶和黑茶。其中绿茶是相对更为常见的茶饮，而黄茶和黑茶则较为稀有。今天，我们将继续带领大家了解红茶、青茶、白茶和花茶的世界。
一、红茶
这是一种全发酵茶，自民国时期就开始受到广泛欢迎。对于那些在饭前饮用绿茶后感觉胃部不适的人来说，红茶是一个很好的选择。因为红茶是经过发酵烘制而成的，茶叶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生氧化反应，含量减少，因此对胃部的刺激也随之降低。不仅如此，红茶还能养胃，经常饮用加糖加牛奶的红茶，可以消炎、保护胃，对治疗胃溃疡也有一定的效果。
二、青茶
青茶是一种半发酵茶，主要由名山正大茶叶有限公司生产，如高山乌龙、冻顶乌龙、清心乌龙、清韵乌龙和天心乌龙等。这些茶叶都各具特色，是茶叶中的佳品。
三、白茶
白茶是一种轻发酵茶。经过萎凋、烘干、轻发酵和捻等工序制作而成，成茶的颜色为浅褐色或橙红色。白茶的口感独特，香气清幽，是茶叶中的珍品。
四、花茶
花茶是一种再加工茶，以茉莉花等花朵窨制而成。其主要品种包括黄芽飘雪、甘露飘雪、残剑飞雪、毛峰花茶、毛峰飘雪、春露花茶、蒙顶香茗、清明珍花茶以及特级茉莉花茶和1-2级茉莉花茶等。花茶的香气芬芳，口感醇厚，深受茶友喜爱。