今日正值二十四节气之大暑，标志着我国大部分地区开始迈入炎热的盛夏时节。北京老年医院中医科副医师李金辉特别提醒，大暑期间气候高温，容易导致心火内生，因此在饮食上应以清淡、易消化为主。
夏季的瓜果蔬菜丰富多样，营养丰富。李金辉建议，在食欲不佳时，可以适当食用一些苦味食物，如苦瓜、苦菜和苦荞麦等，这些食物有助于解热祛暑、清心泻火。也可以食用一些具有健脾作用的食物，如白扁豆、薏苡仁、莲子和芡实等。随着气温升高，新陈代谢加快，热量消耗大，因此需要摄入足够的蛋白质，建议适量增加豆制品、鱼虾、瘦肉、鸭肉以及驴肉等富含优质蛋白的食物。传统中医认为，羊肉在暑天食用最为营养，符合“春夏养阳”的观点，不仅具有温阳作用，还能发汗排毒，尤其适质虚寒者食用。
在高温天气下，人们容易出汗，因此应及时补充水分。以常温白开水为宜，也可以适量饮用矿物质水或淡盐水，以补充因出汗而丢失的电解质。对于出汗较多、易伤津耗气的情况，可以使用百合、沙参、麦冬、五味子以及乌梅汤等物进行膳调理。绿豆汤是我间传统的解暑食品，除脾胃虚寒及身体虚弱者外，其他人群均可安心饮用。
这段时间，紫外线的照射非常强烈，因此外出时请务必携带遮阳伞或遮阳帽，建议选择棉、麻、丝等天然纤维材料制成的衣物。保持皮肤清洁干燥，出汗后要用干毛巾擦干，并勤洗澡。保持心境清静，避免不良刺激，切勿情绪波动过大，通过“心静自然凉”的方式来摆脱焦躁恼怒的情绪。建议的锻炼时间以清晨或傍晚为宜，选择运动量相对较小的温和运动，如八段锦、太极拳、散步或慢跑等，避免过于疲劳和出汗过多。
在日常生活方面，睡觉时不宜贪凉，避免在风口处睡觉以防着凉受风。空调房间的温度与室外温度之差不宜超过10℃，避免长时间呆在低温空调房内，并且不要直接对着空调吹风。室内应保持良好的通风，以降温并避免环境温度和湿度过高。
针对大暑养生，李金辉为大家推荐了一些食疗、膳及代茶饮方。例如冬瓜汤，冬瓜具有清热解暑、利水消痰、除烦止渴的功效，是夏季消暑的理想食品。绿豆汤则是具有清热解毒、止渴消暑的效果，尤其适合在高温炎热、出汗多的情况下饮用。酸梅汤和生脉饮也是夏季养生的好选择，前者具有清热解暑、提神醒脑的作用，后者则具有益气养阴、生津止渴的功效，适合夏季出汗多、疲劳乏力者饮用。这些推荐食品不仅美味可口，而且具有多种健康功效，值得一试。