《风味人间》这部美食纪录片，引领我们踏上了一场味觉的奇妙之旅，山海间落，生出千变万化的美食佳肴。每一道菜品背后，都隐藏着匠人的心血与传承。在成都这座美食之都，每一店每一食都传递着深厚的文化气息与匠心精神。在去年火锅百味活动得到广大食客的一致好评之后，四川省美食家协会携手知名美食博主敏一嘴，与雪花啤酒再度联手，共同举办了“美食百味·寻味匠心”第二季主题活动。
此次活动旨在寻找四川的美食匠心之作。在宽窄巷子金熊猫餐厅举行的颁奖典礼上，众多嘉宾齐聚一堂，包括烹饪大师、川菜泰斗彭子渝等一众知名厨师和美食家。历经两个半月的时间，多家餐饮机构参与，最终由四川省美食家协会授予了多个匠心菜品以“四川匠心美食”称号。
获得称号的餐厅和菜品包括：卞氏菜根香的“老坛酸菜鱼”和“菜根老坛子”；红杏酒家的“糊辣肉花”和“鸡豆花”；听香·花醉的“碧潭飘雪羹”和“青葱三角峰”；柴门头啖汤的“香辣黄辣丁”和“菜根煲老鸭”；大龙燚火锅的“麻辣牛肉”；苏坦中东料理的“中东特色小烤鸡”和“尼罗河菠萝虾球”等。每一道菜品都体现了对食材的尊重和对烹饪工艺的极致追求。
此次活动不仅展示了成都众多餐饮机构对美食的热爱和匠心追求，还向大家介绍了雪花匠心营造啤酒这一匠心产品。雪花啤酒以匠心的精神持之以恒，将品牌对啤酒的执着匠心与美食匠人的工艺相结合，以匠心对匠心，以匠心对匠人。今天我们来谈匠心、谈匠心营造不仅是精益求精的口号，更是每个产品与创造者和使用者共同理念的结合。在这个时代里，味道和自信不可或缺。感谢各位的到来，你们代表着成都美食的璀璨匠心。今天因为你们而闪耀，未来我们将继续携手以匠心打造产品，共创美好未来。
【匠心营造】系列啤酒以其匠心品质赢得了多项国际大奖的殊荣。这款啤酒采用全进口麦芽酿造，口感丰富且纯净。采用独特的发酵工艺使得每一口都能感受到全麦性格的魅力。【匠心营造】还荣获了多项设计界的国际大奖，包括意大利顶级大奖的最高荣誉——A Design Award设计铂金奖等。如果你有任何新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳将有费用酬谢。可以通过微信关注ihxdsb或QQ联系进行报料。让我们共同见证这场美食与匠心的盛宴，感受成都的美食文化魅力！