关于曹操典故中提及的“望梅止渴”中的“梅”，您认为会是哪一种梅果呢？
我个人倾向于认为这可能是杨梅。每当我思及杨梅，便不禁口水直流。至于青梅煮酒中的“梅”，我则较为确信是梅子。青梅所引发的口感想象，似乎并不如杨梅那般鲜明...
杨梅与青梅，虽然同为梅类果实，但在人们心中的形象却大相径庭。杨梅朴实无华，而青梅则常被称作梅子，有“梅子黄时雨”的美誉。此时江南地区正值梅雨季节，让我们来聊聊梅子的种种吧，随心所欲，畅所欲言。
那么，梅子该如何品尝呢？若是以新鲜青梅子蘸上盐巴与辣椒面，您会作何感想？虽然味道酸涩，但有一种奇特的美味感觉，尤其在疲惫之时，能带来一丝清醒。这是带地区的独特吃法，偶尔品尝三四个，颇有一番风味。
梅子还可洗净后以糖腌制，制作成糖梅子或用于泡水。在梅雨季节的高温高湿环境下，汗水和闷热无处散去，此时吃些酸酸的、略带苦味的梅子，既解闷又开胃。品尝节令果子时，更增添了一份"诗意"的感觉，让人联想到四季的风物。
梅子也可泡入酱油中，成为咸菜或小零食。尽管我未曾尝试过此种吃法，但想象起来也应当不错。
若是有意为之，将大量梅子细心处理，划上几刀后去核，再以糖腌制，便可制作成精美的雕梅。雕梅单独品尝，酸甜交织，令人回味无穷。更可将其用于烹饪，如烧红烧肉或扣肉，想象一下以酸甜流汁的雕梅代替梅干菜，将会是怎样的美味？我已然开始流口水。
童年时期，我常食用的是话梅。其盐味与酸味交织在一起，难以分辨。食用后需饮用大量水份，但喝下的水回甘，令人感到愉悦。那时在课堂上，夏日午后让人昏昏欲睡，我们不得不以话梅提神。一颗颗话梅下肚，仿佛能让人精神一振。有时课堂上甚至有人开始嗑瓜子，让人感到无比舒适。
不知您所在之地是否有梅雨季节？您认为这世上是否有人喜爱梅雨季节呢？
哦对了，这个季节还有自制的梅子酒呢。