高考的脚步日渐临近，祝愿每位考生都能顺利进入心仪的学校。今日，我想与大家分享一道家常美食——清爽的丝瓜炒鸡蛋。这道菜以其简单、营养丰富的特点，成为夏日餐桌上的佳肴。
烹饪者：小小庆回国
所需材料有：
* 长丝瓜一根
* 鸡蛋两个
* 适量的盐
* 太太乐鸡精一小勺
* 食用油适量
* 蒜三瓣
制作步骤：
1. 先将食材准备妥当。
2. 将丝瓜的外皮削去，然后将其切成四等分。
3. 将丝瓜斜切成稍厚的片状，放置盘中备用。
4. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和清水，用打蛋器搅拌均匀。
5. 在热锅中倒入适量的油，待油热后，倒入鸡蛋液，稍微凝固后，用筷子划开并翻炒均匀，然后盛出备用。
6. 锅中再次倒入食用油，放入蒜末爆香。
7. 接着，将丝瓜片放入锅中，大火翻炒均匀，并加入少许清水，直至丝瓜。
8. 随后，加入之前炒好的鸡蛋，以及一勺糖、适量的盐和太太乐鸡精，继续翻炒均匀。
9. 这样一道清爽美味的丝瓜炒鸡蛋就完成啦！作为夏天的时令蔬菜，它不仅能让你大饱口福，还能为身体提供丰富的营养。
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