夏天来了，吃点清淡的素菜是很好的选择，没有负担感，同时也符合低盐低油的健康理念，让每个人都能享受到健康快乐的生活！🍃
介绍一道简单美味的清炒豆芽菜给大家。这道菜的原料非常简单，只需要绿豆芽、青椒、小葱、酱油和蚝油就可以了。下面就让我们一起动手制作吧！
我们要准备400克的绿豆芽，摘掉根部和烂掉的部分。接着，将一个青椒切成粗条备用。然后，准备三根小葱，将葱白切段。
接下来，热锅冷油，放入葱白爆香。当葱白炸至金时，倒入绿豆芽，翻炒均匀。然后，加入8克太太乐原味鲜酱油和4克太太乐蚝油，继续翻炒均匀。不用放盐哦，因为酱油和蚝油已经含有足够的咸味了。如果口味偏重的话，可以适当加一点盐。炒豆芽的过程中不要过早加盐，否则容易出水，影响口感和美观。最后出锅前加一点盐调味即可。清炒豆芽的特点在于不放盐的时候口感更佳，吃起来更加清爽可口。绿豆芽含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等营养成分，具有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。而且绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含少量热量，是减肥的好帮手。绿豆芽还有助于促进肠道，改善便秘问题。
这道清炒豆芽菜简单易做，不仅美味可口还健康营养哦！喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧！在享受美食的同时也要关注营养健康哦！当然也可以在下方留言分享你对这道美食的看法和心得哦！让我们一起分享美食的快乐吧！