厌倦了传统卤面和炸酱面？那就来试试这款制作简单的炒面吧，其味道绝佳，绝对让你一吃难忘！这款炒面是适合上班族的快手美食，你可以根据个人口味加入喜欢的配菜，其中洋葱更是点睛之笔。
作者：磨人小妖
所需材料：
* 面条半斤
* 鸡蛋二个
* 王中王火腿二根
* 小油菜四棵
* 洋葱半个
* 胡萝卜半根
* 耗油一勺
* 生抽二勺
* 老抽大半勺
* 盐一点点
制作步骤：
1. 将面条煮至半生不熟，捞出后过凉水备用。
2. 准备配菜，将所有食材洗净切好。
3. 先炒鸡蛋，盛出备用。接着炒胡萝卜，然后放入其他蔬菜翻炒一分钟。
4. 加入耗油、生抽、老抽和盐等调味料，翻炒均匀。
5. 最后放入面条，与蔬菜翻炒均匀，出锅装盘即可。
炒面的小提示：炒面的油要比炒菜多一些，这样炒出来的面才更香。洋葱是这款炒面的关键，它能大大提升菜品的香味。其他的配菜可以根据个人口味自由搭配。
吃面条还有很多好处：
1. 面条温热时食用更有助于营养吸收，对胃有很好的养护作用。
2. 口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充所需营养，增强免疫力。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分。
3. 面条能促进气血运行，改善贫血。
4. 经过煮沸的面条最为洁净，易于消化吸收，可以大大减少肠胃疾病的发生。面条是最常见的食品之一。
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