最近有一种全民在家尝试烹饪的热潮，让大家都仿佛成了厨艺大师！朋友圈里满是各种宅家美食的“灾难现场”，比如凉皮、披萨、电饭煲蛋糕等等，真是让人忍俊不禁。
▲你能想象这是披萨吗？
大家在家里憋宝，各显神通，纷纷挑战自己的厨艺极限。对于热爱美食的我们来说，虽然无法出门享受各种美食，但也有一种别样的乐趣。比如，我特别喜欢吃的串串。油炸串串的恶感让人无法轻易承受。看到朋友们宅家期间双下巴日益变厚，我决定分享一道健康又美味的无油串串做法。这是一道越吃越瘦的美食，既可以解馋，又可以减肥。
无油串串可不是普普通通的水煮菜，而是需要掌握每样食材的水煮时间，再刷上特制的无敌酱料。虽然没有了油炸串的焦香，但是水煮的串串鲜甜，口感爽脆。特制的酱料酸鲜辣爽，让人开胃解腻，还自带烧烤味。吃在嘴里，好吃还不增加心理负担。
以下就是需要的食材：娃娃菜、千叶豆腐、小香肠等蔬菜、肉类和豆制品。还有葱花、蒜末等调料。接下来是制作无油酱料的步骤，最关键的是遵循无油原则，烤香葱末蒜末等原料后混入各种调料制成酱料。最后是将食材按照顺序煮熟，趁热刷上特制酱料即可享用美味串串了！煮熟的串串食材搭配无敌酱料，口感鲜美令人陶醉。想想看串串的热量被大大降低之后既美味又健康吃得又舒服这种乐趣实在太满足了。希望大家都能享受在家做美食的乐趣也能拥有健康的饮食生活。大家有兴趣的话可以点击下方蓝字查看做法视频哦！