电热板可以热牛奶，但需注意温度控制和加热方式，避免破坏营养或产生安全隐患：
一、适用条件
- 温度档位选择：多数电热板支持低温调节（如40℃-60℃），可将温度调至该范围，避免高温导致牛奶蛋白质变性或营养流失。
- 容器要求：建议将牛奶倒入耐高温的玻璃杯、瓷碗等容器中加热，不可直接加热盒装牛奶（尤其含金属层的包装），以防局部过热或包装材料析出有害物质。
二、推荐操作方式
- 隔水加热：将牛奶容器放在电热板上，并在下方垫一层水，利用水浴均匀导热，防止温度骤升。
- 短时加热：加热时间控制在5-10分钟，期间可轻轻摇晃容器使受热均匀，避免长时间高温静置。
三、注意事项
- 避免反复加热：牛奶多次加热易滋生细菌或导致营养流失，建议加热后尽快饮用。
- 安全防护：使用带童锁功能的热菜板，防止误触高温档位；加热完成后及时关闭电源。
综上，合理利用电热板的低温档位并采用正确方法，可实现牛奶的安全加热。