不吃饭却体重上升，这一现象的背后有多种可能的因素。可能涉及生理、病理及日常的生活习惯等多个方面。下面是一些原因的解释：
一、非疾病因素的影响
1. 水分潴留：水分的过量摄入未能及时或吸收，可能导致体重临时上升。这种情况通常是暂时的，一段时间后自然缓解。
2. 物作用：长时间使用某些激素类物，如糖皮质激素，可能导致内混乱，影响脂肪代谢，进而引起体重增加。停后这种情况通常会改善。
3. 胃肠吸收能力：如果小肠绒毛丰富或面积大，摄入的蛋白质和脂肪更容易被吸收，这也是体重上升的一个原因。
二、疾病因素的作用
库欣综合征：长期大量服用外源性糖皮质激素或肾上腺皮质过多糖皮质激素可能导致脂肪异常堆积，表现为向心性肥胖。甲状腺功能减退症和低蛋白血症也可能导致体重增加。这些病症各有特点，如甲状腺功能减退症还会伴随食欲差、心率减慢等症状。
三、其他可能的原因
1. 脂肪储存：当身体处于饥饿状态时，可能会储存脂肪以应对能量需求，导致体重上升。
2. 生理调节：身体适应新的饮食习惯时可能会暂时调整新陈代谢率，导致体重变化。保持持续规律的饮食有助于身体逐渐适应并调整新陈代谢。
3. 睡眠质量：缺乏睡眠会影响体内激素平衡，增加食欲并减缓代谢。充足的睡眠对维持体重非常重要。
4. 隐形摄入：零食、甜饮料或高热量的小吃可能在不知不觉中导致热量摄入过多，需要注意日常摄入的食物和饮料。
不吃饭反而体重增加的原因复杂多样，需要根据个人情况进行分析和处理。如果体重增加持续存在或伴随其他不适，建议及时就医检查和治疗。