1. 清洗：在食用之前，确保将银杏果彻底清洗干净。可以使用流动的水冲洗，或者用刷子轻轻刷洗表面的灰尘和杂质。
2. 去壳：如果银杏果是带壳的，需要小心地剥去外壳。使用一把锋利的小刀沿着银杏果的一端切下，然后沿着另一端切下，这样可以轻松地取出完整的果实。
3. 烹饪：生银杏果不宜直接食用，因为它们含有一种叫做氢氰酸的物质，这种物质在高温下会转化为有毒的。为了安全起见，建议将银杏果煮熟或炒熟后再食用。可以将银杏果与肉类一起炖煮，或者加入炒菜中。
4. 注意分量：虽然生银杏果营养丰富，但过量食用可能导致中毒。建议适量食用，不要超过每天推荐摄入量。
5. 储存：如果不打算立即食用，可以将生银杏果存放在冰箱中，以保持新鲜。最好在食用前将其煮熟或炒熟，因为生的银杏果可能不容易消化。
6. 过敏反应：有些人对银杏果过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤、呼吸困难等。如果你有过敏史，请避免食用生银杏果。
生银杏果虽然美味，但需要正确的处理和烹饪方法才能确保安全和健康。在食用之前，请务必了解相关的食品安全知识，并根据自己的健康状况做出决定。
