1. 热水浸泡法：
– 将绿豆放入大碗中，加入足够的水覆盖绿豆。
– 将碗放入蒸锅中，用大火蒸煮约10分钟。
– 待绿豆完全熟透后，立即取出，并倒掉多余的水分。
– 将绿豆放入冷水中浸泡，用手轻洗，直到皮和肉分离。
– 最后用清水冲洗干净即可。
2. 微波炉加热法：
– 将绿豆放入微波炉适用的容器中。
– 使用高火加热30秒至1分钟，根据绿豆的大小和数量调整时间。
– 打开微波炉，取出绿豆，让其自然冷却。
– 用手轻洗绿豆，直到皮和肉分离。
– 最后用清水冲洗干净即可。
3. 沸水焯烫法：
– 将绿豆放入沸水中焯烫1-2分钟。
– 迅速捞出，用冷水冲凉，以停止烹煮过程。
– 用手轻洗绿豆，直到皮和肉分离。
– 最后用清水冲洗干净即可。
4. 冷冻法：
– 将绿豆清洗干净，沥干水分。
– 将绿豆放入密封袋或保鲜盒中。
– 放入冰箱冷冻室，冷冻数小时或过夜。
– 取出后，用手轻洗绿豆，直到皮和肉分离。
– 最后用清水冲洗干净即可。
5. 机械剥皮法：
– 使用食品加工机或高速搅拌机，将绿豆打成泥状。
– 将打好的绿豆泥倒入筛网中，用力挤压，使皮和肉分离。
– 最后用清水冲洗，去除残留的皮屑。
以上方法都可以有效地帮助您轻松脱去绿豆的外皮，而且不会对皮肤造成伤害。选择适合自己情况的方法，享受烹饪的乐趣吧！
