蒲城到西安的大巴车发车时间可能会根据季节、节假日以及运营公司的具体安排有所变化。通常，长途大巴车会在早上和下午有固定的班次，但具体发车时间需要通过以下几种方式来查询：
1. 官方网站查询：大多数长途汽车公司都有自己的官方网站，提供最新的时刻表信息。您可以访问蒲城汽车站或者西安汽车站的官方网站，查找相关的班车信息。
2. 电话咨询：您可以直接拨打当地的长途汽车站服务热线进行咨询。工作人员会告诉您最新的发车时间以及是否有加班车等相关信息。
3. 现场购票：如果您想要了解实时的发车时间，可以前往蒲城汽车站或西安汽车站现场购票，询问售票窗口的工作人员。
4. 第三方平台：一些在线旅行服务平台也提供班车查询服务，例如携程、去哪儿网等，您可以通过这些平台查询到具体的发车时间。
5. 社交媒体和论坛：有时候，当地居民或旅游爱好者会在社交媒体上分享他们的出行经验，包括班车的时间和路线。也可以在相关论坛或微信群组中询问。
请注意，由于实际情况可能发生变化，建议在计划出行前及时获取最新信息。如果需要最准确的发车时间，建议您直接联系蒲城汽车站或西安汽车站以获得官方确认。
