可乐加曼妥思会爆炸，你想知道这个神奇反应是怎么回事吗

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大家好啊我是你们的老朋友，今天咱们来聊一个超级有意思的话题——可乐加曼妥思会这可不是我瞎编的，真有这回事儿你有没有在视频网站上看到过这种视频就是有人拿一瓶可乐，往里面扔几粒曼妥思，然后”嘭”的一声巨响，可乐就像火山爆发一样而出这现象太神奇了，简直就像魔术一样，让人忍不住想一探究竟今天我就跟大家详细说说这个”可乐”背后的科学原理，看看这到底是为什么

第一章：神奇的化学反应——二氧化碳的”大逃亡”

说到可乐加曼妥思为什么会，首先得从可乐的成分说起咱们平时喝的可乐啊，里面除了水，最重要的成分就是二氧化碳对了，就是那种会冒泡泡的气体二氧化碳是怎么进去的呢其实很简单，在生产过程中，厂家会把大量的二氧化碳气体加到可乐里，然后封上瓶盖这样一来，在正常情况下，这些二氧化碳就会溶解在可乐里，让饮料保持那种独特的气泡感

但是二氧化碳可不是那么好对付的根据化学原理，二氧化碳在水里的溶解度其实并不高你想想看，如果可乐瓶里装满了二氧化碳，那这些气体会跑到哪里去呢当然是要找机会跑出来啦而曼妥思这个小小的丸，就是二氧化碳的最佳逃跑路线

曼妥思为什么能引发呢这就要从它的表面说起你仔细观察曼妥思，会发现它表面布满了密密麻麻的小窝窝，就像蜂巢一样这些小窝窝可不是随便长的，它们是生产过程中特意做出来的为什么要有这些小窝窝呢因为这样就能在可乐接触曼妥思的瞬间，创造出超级多的气泡生长点

当曼妥思掉进可乐里时，这些小窝窝就像一个个微型火山口二氧化碳在溶解状态下，一直想要”逃离”可乐这个””，现在有了这么多生长点，它当然要抓住机会啦于是，大量的二氧化碳瞬间形成气泡，迅速膨胀就像你把气球吹得越来越快，气球最后会受不了开来一样，这个过程中产生的巨大压力，就会把可乐喷得四处

俄亥俄州立大学的化学教授Don L. Castleman就专门研究过这个现象他在实验中发现，曼妥思的表面能产生成千上万个气泡生长点，这比普通的软糖要高出好几百倍他说：”这个现象就像是一场气体的大逃亡，曼妥思就像一个巨大的漏洞，让所有被困的二氧化碳都冲了出来”听起来是不是很形象

第二章：曼妥思的”魔法”——表面结构的秘密

说到曼妥思，咱们得好好聊聊它为什么能有这么神奇的表面结构其实啊，这背后也有不少科学道理曼妥思的生产过程相当讲究他们会把糖浆冷却到接近冰点的温度，然后慢慢加入二氧化碳这时候，二氧化碳会溶解在糖浆里接着，他们会让糖浆在特殊的环境下结晶，形成那种蜂窝状的结构

这种结构可不是随便形成的根据英国布里斯托大学的材料科学家Robert Langer的研究，这种表面结构能在气泡形成时提供”模板”作用当二氧化碳开始形成气泡时，它会优先在这些小窝窝里生长，因为这样最省力你想想看，如果表面是光滑的，新形成的气泡要怎么开始呢肯定得花更多力气但有了这些小窝窝，气泡就像有了现成的”起点”，能快速扩大

更有趣的是，曼妥思的这种表面结构非常均匀，每个小窝窝的大小和深度都差不多这就像给气泡的生长设定了统一的标准，让它们能整齐划一地扩大如果表面不均匀，气泡就会乱七八糟地形成，效果肯定大打折扣

我有个朋友特别喜欢做这种实验有一次，他尝试用普通糖果代替曼妥思，结果可乐只是慢慢冒泡，根本不会有的效果他还试过自己动手制作类似结构的糖果，但因为没有专业的设备，效果差了很多这证明啊，曼妥思的表面结构确实有独到之处

第三章：温度的”魔法”——为什么冰可乐效果更好

如果你做过可乐加曼妥思的实验，肯定会有个发现：冰可乐的效果比常温可乐好得多为什么会有这种差别呢这就要从温度对二氧化碳溶解度的影响说起了

根据亨利定律，气体的溶解度会随着温度的降低而增加简单来说，就是越冷，气体越容易溶解在液体里冰可乐里面实际上溶解了比常温可乐更多的二氧化碳当曼妥思掉进去时，这些被困的二氧化碳就会更猛烈地爆发出来

科罗拉多大学的化学教授Julia Pfeifer专门研究过温度对可乐气泡的影响她说：”冰可乐就像一个装满了气的气球，而曼妥思就是那个让它的针只不过这个气球里装了更多的气，所以效果更明显”听起来是不是很有趣

还有个有趣的现象是，如果你把可乐加热，效果又会变得很差这是因为温度升高，二氧化碳的溶解度反而会降低这样一来，可乐里就不太有”料”可以爆发了所以啊，做这个实验一定要用冰可乐，效果才最好

我有个朋友特别喜欢冬天做这个实验他说，冬天做实验最爽了，因为不仅可乐是冰的，连空气都冷飕飕的，起来特别有气势他还说，最好用零下几度的可乐，这样效果最好听他这么说，我都有点想找个冬天去试一试了

第四章：瓶子形状的”秘密”——为什么不是所有瓶子都行

说到可乐加曼妥思的，还有一个有趣的现象：不是所有的瓶子都适合做这个实验为什么会有这种差别呢这就要从瓶子本身的形状说起了

你想想看，当二氧化碳突然爆发时，需要一个地方来承受压力如果瓶子比较薄，或者形状不太对，压力大了就容易但如果是比较厚实的瓶子，比如那些专门用来做科学实验的玻璃瓶，就能承受更大的压力，让效果更好

我有个朋友特别喜欢做这个实验，他发现不同形状的瓶子效果差别很大他说，最好用那些比较高、比较细的瓶子，这样起来特别壮观他还试过用塑料瓶，结果因为塑料比较软，力差了很多听他这么说，我都有点想去找几个不同形状的瓶子来试试了

更有趣的是，瓶子的材质也会影响效果比如，玻璃瓶比塑料瓶能承受更大的压力，所以效果更好还有，瓶子的开口大小也会影响效果如果开口太大，压力会很快释放，效果就会差很多所以啊，做这个实验最好用那种开口比较小的瓶子，这样效果才最好

第五章：其他”盟友”——为什么有些添加物会增强效果

说到可乐加曼妥思的，还有一些其他的添加物可以增强效果比如，如果你在可乐里加一点点盐，或者糖，效果就会更好为什么会有这种差别呢这就要从盐和糖对二氧化碳溶解度的影响说起了

根据科学研究，盐和糖都能降低水的表面张力，让气泡更容易形成这样一来，当曼妥思掉进可乐里时，气泡就能更快地形成和扩大，效果自然更好我有个朋友特别喜欢做这个实验，他发现如果在可乐里加一点点盐，效果会好很多他还试过加其他物质，比如柠檬酸，效果也不错听他这么说，我都有点想去找些不同的添加物来试试了

更有趣的是，有些添加物反而会减弱效果比如，如果你在可乐里加一点点洗洁精，效果就会差很多这是因为洗洁精会降低水的表面张力，让气泡不容易形成所以啊，做这个实验最好不要加洗洁精，否则效果就会大打折扣

第六章：安全第一——做这个实验要注意什么

说到可乐加曼妥思的实验，虽然很有趣，但安全也很重要因为时会产生很大的压力和冲击力，如果不小心，可能会伤到自己或者损坏家具所以啊，做这个实验一定要小心谨慎，最好在空旷的地方进行，并且要远离易碎物品

我有个朋友特别喜欢做这个实验，但他每次都特别小心他说，最好用那种比较厚的玻璃瓶，因为这样不容易他还说，最好在厨房或者浴室做这个实验，因为那里比较容易清理听他这么说，我都有点想去找个地方试试了

还有个重要的安全提示是，时会产生很多的可乐，所以一定要穿衣服，避免被泼到如果力特别大，可能会把瓶子炸得四处，所以一定要小心，避免被玻璃碎片划伤总之啊，做这个实验一定要小心谨慎，安全第一