餐饮部最轻松的岗位大揭秘，让你轻松成为最受欢迎的人
大家好呀我是你们的老朋友，今天要跟大家聊一个超有意思的话题——《餐饮部最轻松的岗位大揭秘，让你轻松成为最受欢迎的人》咱们先来聊聊背景吧话说餐饮行业，是个大染缸，啥活儿都有，从后厨的火头师傅到前厅的服务生，哪个不是累得跟孙子似的但是江湖处处有真情，餐饮部里也有那么几个岗位，不仅轻松，还特别容易赢得同事和顾客的好感不信那你就接着往下看，我这就给你扒一扒这些隐藏的“神仙岗位”
第一章：揭秘餐饮部最轻松的岗位
要说餐饮部最轻松的岗位，那肯定得是收银员为啥听我给你掰扯掰扯收银员不用像后厨的师傅们那样天天跟火、跟油、跟锅打交道，那滋味儿，啧啧，油烟子熏得人头发都快掉光了再说了，收银员的主要工作就是收款、找零、打印小票，偶尔跟顾客唠唠嗑，简直不要太轻松我以前在一家火锅店当收银员的时候，每天最大的运动量可能就是鼠标点击几下，键盘敲几回你想想，别的岗位呢服务员要端盘子、跑腿，后厨的师傅们更是累得腰酸背痛，就咱们收银员，坐得稳稳的，还能跟人聊天，这生活，简直不要太滋润
而且，收银员这个岗位特别容易赢得顾客的好感为啥因为咱们直接跟钱打交道，顾客花钱的时候，你给个笑脸，说句“谢谢惠顾”，顾客心里能不舒坦吗再说了，收银员还能接触到各种各样的顾客，从老顾客到新顾客，从学生到白领，啥人都有，这社交能力，蹭蹭往上涨我有个同事，就是因为收银员干得好，现在成了店里最受欢迎的人，顾客都爱找他结账，说是跟他结账心里踏实，服务态度好这不，去年还被评为“年度最佳员工”呢
再来说说传菜员传菜员这个岗位，听起来好像挺累的，天天在厨房和服务区之间跑来跑去，但实际上，传菜员比服务员还轻松为啥因为服务员要面对顾客，要端盘子、擦桌子，还得应付各种难缠的顾客，而传菜员呢只要把菜从厨房送到服务员手里就行，中间不用跟顾客打交道，自然轻松多了我以前在一家烧烤店当传菜员的时候，每天最大的运动量就是拎着菜盘在店里转悠，偶尔还能在厨房里偷吃点老板给的小吃，这日子，简直不要太美
传菜员这个岗位还有一个好处，那就是能接触到各种美味的菜肴你想啊，天天在厨房里转悠，能闻到各种香味，还能看到大厨们是怎么做菜的，这学习机会，可不是谁都有啊我有个朋友，就是因为当传菜员的时候，天天在厨房里转悠，后来居然成了个不错的厨师所以说，传菜员这个岗位，不仅轻松，还能学到东西，这性价比，简直太高了
第二章：轻松岗位的隐藏福利
咱们再来说说这些轻松岗位的隐藏福利别看收银员和传菜员平时挺轻松的，但他们其实有很多咱们不知道的福利比如说，收银员，因为天天跟钱打交道，所以对数字特别敏感，以后要是想转行做财务，那简直不要太容易我有个同事，就是因为当收银员的时候，对数字特别敏感，后来居然考上了注册会计师，现在在一家会计师事务所工作，收入高，待遇好，简直是人生赢家
再说说传菜员，因为天天在厨房里转悠，所以对各种菜品的制作流程特别了解，以后要是想转行做厨师，那也绰绰有余我有个朋友，就是因为当传菜员的时候，天天看大厨们做菜，后来居然自己开了家小餐馆，生意还不错所以说，这些轻松岗位，看似简单，其实藏着很多咱们不知道的福利呢
再比如说，这些轻松岗位的工作时间也比较灵活你想想，收银员和传菜员，一般都是在晚上或者周末工作，白天的休息时间比较多，这对于咱们这些想兼顾家庭的人来说，简直是太友好了我有个同事，因为收银员的工作时间比较灵活，所以能够兼顾家庭，每天都能回家陪孩子写作业，这生活，简直是不要太幸福
第三章：如何成为最受欢迎的人
要说怎么在餐饮部里成为最受欢迎的人，那可得讲究方法了你得态度好不管你干哪个岗位，态度好都是最重要的你想想，顾客来吃饭，图的就是个舒心，你要是态度不好，顾客能给你好脸色吗我以前在一家餐厅当服务员的时候，就因为态度好，深受顾客喜爱有一次，一个顾客不小心把汤汁洒在了衣服上，当时我正好在旁边，赶紧上前帮忙擦，顾客感动得不行，硬是给了我一张100元的，说让我买点好吃的你说，这事儿，是不是挺有意思的
你得懂顾客每个顾客的需求都不一样，你要是能摸透顾客的喜好，那就能更好地服务他们我有个同事，就是因为特别懂顾客，所以深受顾客喜爱有一次，一个顾客来吃饭，点了一道菜，但是吃起来不太习惯，我同事就主动跟顾客沟通，了解顾客的口味，然后推荐了另一道菜，顾客吃了之后非常满意，后来成了店里的常客你说，这事儿，是不是挺有意思的
再说了，你得会沟通在餐饮部里，沟通特别重要你要是能跟同事、顾客都沟通好，那就能赢得更多的好感我有个朋友，就是因为特别会沟通，所以深受同事和顾客喜爱有一次，店里来了一个难缠的顾客，对服务员态度特别差，我朋友看不过去了，主动上前跟顾客沟通，了解顾客的不满，然后耐心地解释，最后居然把顾客给哄乐了，顾客还主动跟服务员道歉呢你说，这事儿，是不是挺有意思的
第四章：轻松岗位的工作技巧
要说在餐饮部里怎么干得更轻松，那可得讲究技巧了你得学会拒绝在餐饮部里，你会遇到各种各样的顾客，有些顾客的要求可能不合理，这时候，你得学会拒绝，别怕得人我以前在一家餐厅当服务员的时候，就遇到过这样的顾客，点了一道菜，但是要求特别多，啥都要加，这明显不合理，我同事就委婉地拒绝了顾客的要求，顾客虽然有点不高兴，但后来也理解了，毕竟服务行业，不可能满足所有顾客的要求
你得学会放空在餐饮部里，工作压力大，这时候，你得学会放空，别把压力都憋在心里我有个同事，就是因为特别会放空，所以工作起来特别轻松有一次，店里特别忙，我同事累得不行，这时候他就闭上眼睛，深呼吸，放松一下，然后继续工作，效率居然提高了不少你说，这事儿，是不是挺有意思的
再说了，你得学会偷懒在餐饮部里，偷懒不是坏事，关键是要偷对懒我有个朋友，就是因为特别会偷懒，所以工作起来特别轻松有一次，店里特别忙，我朋友累得不行，这时候他就找了个借口，去休息了一下，结果效率居然提高了不少你说，这事儿，是不是挺有意思的
第五章：轻松岗位的职业发展
咱们再来说说这些轻松岗位的职业发展很多人觉得，在餐饮部里干轻松岗位，就意味着职业发展有限，但实际上，这些轻松岗位也能有很多职业发展的机会比如说，收银员，因为天天跟钱打交道，所以对数字特别敏感，以后要是想转行做财务，那简直不要太容易我有个同事，就是因为当收银员的时候，对数字特别敏感，后来居然考上了注册会计师，现在在一家会计师事务所工作，收入高，待遇好，简直是人生赢家
再说说传菜员，因为天天在厨房里转悠，所以对各种菜品的制作流程特别了解，以后要是想转行做厨师，那也绰绰有余我有个朋友，就是因为当传菜员的时候，天天看大厨们做菜，后来居然自己开了家小餐馆，生意还不错所以说，这些轻松岗位，看似简单，其实藏着很多咱们不知道的职业发展机会呢
再比如说，这些轻松岗位的晋升机会也比较多你想想，收银员和传菜员，虽然工作轻松，但他们也能接触到餐饮部的各个方面，以后要是想晋升，那也很有优势我有个同事，就是因为收银员干得好，后来被提拔成了餐厅经理，你说，这事儿，是不是挺有意思的
第六章：轻松岗位的工作心得
我再跟大家分享一些我在餐饮部里干轻松岗位的心得体会你要保持好心态在餐饮部里，工作压力大，但
