成熟的芒果可以放冰箱保鲜，想知道具体方法吗？

欢迎各位读者朋友今天咱们来聊聊一个让人头疼又甜蜜的话题——成熟的芒果怎么放冰箱保鲜这可真是个技术活儿，处理不好，芒果要么变质要么口感变差，那可就亏大了所以啊，我特意整理了这篇《成熟的芒果冰箱保鲜全攻略》，从芒果的特性到具体步骤，再到各种小技巧，保证让你把芒果保鲜玩得明明白白废话不多说，咱们这就开整

一、芒果保鲜前的准备：选对芒果是关键

要说芒果怎么放冰箱，首先得学会怎么挑芒果这可不是随便捡一个黄澄澄的就能放冰箱的，得讲究门道我有个朋友，每次买芒果都买不到好货，后来听我教了几个挑芒果的小窍门，现在每次都能挑到甜得冒泡的芒果，简直不要太爽

首先啊，咱们得看颜色成熟芒果的颜色应该是均匀的，如果有的地方还是绿色，那就说明还没熟透不过也不是越黄越好，要是黄得发黑，那多半是熟过头了，这种芒果就算放冰箱也容易变质我上次就买了一个特别黄的芒果，回家一放冰箱，没两天就烂了，真是惨痛的教训

其次呢，要摸手感成熟的芒果摸起来应该是软硬适中的，太硬说明没熟，太软呢，又怕是熟过头了你可以轻轻捏一下芒果的表皮，如果感觉有点软，但不是软得发黏，那多半是刚刚好的成熟度我一般喜欢挑那种稍微有点弹性，但又不太硬的芒果，这种芒果放冰箱保鲜效果最好

最后呢，闻气味也很重要成熟的芒果应该有一股淡淡的果香，如果闻起来有酸味或者酒精味，那说明芒果已经变质了，千万别买我有个同学，买芒果的时候光看颜色，闻了闻就买了，结果回家一闻，一股酸味，赶紧扔了，真是浪费钱

二、芒果放入冰箱前的处理：细节决定成败

选好了芒果，接下来就是处理环节这一步做不好，再好的芒果也可能放不好我之前就因为处理芒果的方法不对，导致芒果放冰箱后变质，那真是气得我肝疼所以啊，今天一定要跟大家好好说说芒果放入冰箱前的处理方法

首先啊，咱们得给芒果洗个澡芒果皮虽然可以吃，但是上面可能残留着农和灰尘，所以洗一下是最基本的操作你可以用流水冲一下，或者用刷轻轻刷洗，洗掉表面的灰尘和农残留我一般喜欢用流水冲洗，洗的时候可以用手指轻压芒果表皮，这样能洗得更干净

其次呢，要给芒果剪掉蒂头芒果的蒂头是连接芒果果肉的部位，如果不剪掉，放冰箱的时候容易滋生细菌，导致芒果变质你可以用刀在芒果蒂头下方切一圈，然后轻轻旋转，就能把蒂头剪掉了剪掉蒂头后，可以用纸巾或者保鲜膜包住芒果的切口，防止水分流失

最后呢，要给芒果涂一层保鲜膜或者保鲜油这一步非常重要，可以防止芒果表皮水分蒸发，导致芒果变干你可以用保鲜膜把芒果整个包起来，或者用棉签蘸取一点食用油，涂抹在芒果表皮上我一般喜欢用保鲜膜，因为这样更方便，而且效果也很好

三、芒果在冰箱中的存放：温度和湿度是关键

芒果放冰箱后，可不是随便放就行，还得讲究温度和湿度我之前就因为把芒果放错了位置，导致芒果变质，那真是悔不当初所以啊，今天一定要跟大家好好说说芒果在冰箱中的存放方法

首先啊，咱们得选对位置芒果放冰箱的时候，最好放在冰箱的保鲜层，温度应该在5℃到10℃之间如果温度太低，芒果容易冻伤，导致口感变差；如果温度太高，芒果又容易变质我一般喜欢把芒果放在冰箱的果蔬保鲜抽屉里，这个位置温度比较稳定，适合芒果保鲜

其次呢，要避免与其他食物一起存放芒果是一种容易吸收异味的食物，如果与其他食物一起存放，容易导致芒果变质所以啊，芒果放冰箱的时候，最好单独存放，或者用保鲜袋隔开我有个朋友，喜欢把芒果和其他水果一起放冰箱，结果芒果闻起来一股其他水果的味道，口感也变差了，真是得不偿失

最后呢，要定期检查芒果放冰箱后，也不是一劳永逸的，还得定期检查你可以每隔几天就检查一下芒果的状态，如果发现芒果有变质迹象，赶紧扔掉，防止影响其他食物我一般喜欢每周检查一次芒果，这样能及时发现问题，避免损失

四、芒果从冰箱取出后的处理：恢复新鲜有妙招

芒果从冰箱取出后，也不是直接吃就行，还得做一些处理，才能恢复新鲜我之前就因为没处理好从冰箱取出的芒果，导致口感变差，那真是气得我肝疼所以啊，今天一定要跟大家好好说说芒果从冰箱取出后的处理方法

首先啊，咱们得让芒果回温芒果从冰箱取出后，温度比较低，直接吃容易刺激肠胃，所以得让芒果回温你可以把芒果放在室温下，让芒果慢慢恢复到室温状态我一般喜欢把芒果放在桌子上，过一两个小时就能回温了

其次呢，要给芒果削皮芒果皮虽然可以吃，但是口感不太好，而且容易刮伤口腔，所以削皮是最基本的操作你可以用刀沿着芒果的纹路削皮，或者用芒果剥皮器剥皮我一般喜欢用刀削皮，因为这样更方便，而且效果也很好

最后呢，要尽快食用芒果是一种容易变质的食物，如果放置时间过长，容易导致芒果变质所以啊，芒果从冰箱取出后，最好尽快食用，不要放置时间过长我一般喜欢把芒果削皮后，马上就吃，这样口感最好

五、芒果保鲜的常见误区：避免踩坑很重要

在芒果保鲜的过程中，有很多常见的误区，如果不注意，很容易导致芒果变质我之前就因为踩了几个误区，导致芒果变质，那真是气得我肝疼所以啊，今天一定要跟大家好好说说芒果保鲜的常见误区，避免大家也踩坑

首先啊，误区一：认为芒果放冰箱越多越好其实啊，芒果放冰箱的时间不宜过长，一般建议在3到5天左右如果放时间过长，芒果容易变质，影响口感我有个朋友，把芒果放冰箱一周，结果吃的时候发现芒果已经变质了，真是惨痛的教训

其次呢，误区二：认为芒果放冰箱前不需要处理其实啊，芒果放冰箱前需要做一些处理，比如洗一下、剪掉蒂头、涂一层保鲜膜等如果不处理，芒果容易变质我之前就因为没处理芒果就放冰箱，结果芒果变质了，那真是气得我肝疼

最后呢，误区三：认为芒果放冰箱后不需要检查其实啊，芒果放冰箱后需要定期检查，如果发现芒果有变质迹象，赶紧扔掉如果不检查，芒果变质后容易影响其他食物我有个同学，把芒果放冰箱后就不检查了，结果芒果变质后，把其他食物也污染了，真是得不偿失

六、芒果保鲜的替代方法：没有最好只有更好

除了放冰箱，芒果还有其他保鲜方法，比如冷藏、冷冻、干燥等我之前就尝试过几种芒果保鲜方法，发现每种方法都有优缺点，没有最好只有更好所以啊，今天一定要跟大家好好说说芒果保鲜的替代方法，让大家有更多的选择

首先啊，咱们可以尝试冷藏冷藏是一种比较简单的芒果保鲜方法，可以延长芒果的保鲜时间你可以把芒果放在冰箱的冷藏室里，温度应该在2℃到5℃之间不过啊，冷藏的芒果口感会稍微变差，但比放冷冻室要好我一般喜欢用冷藏的方法保鲜芒果，因为这样口感变化不大

其次呢，可以尝试冷冻冷冻是一种比较彻底的芒果保鲜方法，可以保存芒果很长时间你可以把芒果切成小块，然后放入冷冻室里冷冻不过啊，冷冻的芒果口感会变差，解冻后容易变水我有个朋友，喜欢冷冻芒果，结果解冻后芒果口感变差了，真是得不偿失

最后呢，可以尝试干燥干燥是一种比较特殊的芒果保鲜方法，可以保存芒果很长时间你可以把芒果切成小块，然后放入干燥机里干燥不过啊，干燥的芒果口感会变差，而且容易发霉我一般不太喜欢用干燥的方法保鲜芒果，因为口感变化太大