1. 西兰花：富含纤维和维生素C，有助于提高免疫力。
2. 胡萝卜：含有丰富的β-胡萝卜素，有助于保护视力和皮肤健康。
3. 菠菜：富含铁质和叶酸，有助于预防贫血和促进胎儿发育。
4. 番茄：富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化和降低心血管疾病风险。
5. 黄瓜：低热量、高水分，有助于保持身体水分平衡。
6. 蘑菇：富含蛋白质和多种维生素，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
7. 豆腐：高蛋白、低脂肪，适合减肥期间食用。
8. 鸡胸肉：低脂肪、高蛋白，是健身人士的理想选择。
9. 鳕鱼：富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂和预防心脑血管疾病。
10. 牛油果：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。
这些配菜不仅美味可口，而且营养丰富，可以帮助你吃得更健康。在烹饪时，可以根据个人口味和需求进行搭配，创造出各种美味的菜肴。注意控制食物的摄入量，避免过量摄入高热量、高脂肪的食物，以保持健康的饮食习惯。