这项服务已经在海底捞的海外及国内超过40个城市得到响应。海底捞的执行董事及首席战略官周兆呈表示，此次活动将持续从2月4日至3月31日，是一个开放性的活动。通过海底捞全球范围内的门店网络，为消费者与家人朋友搭建一个在线相聚的平台。周兆呈还表示，在除夕夜、小年夜及元宵夜，海底捞包间还将推出定向活动，增加节日氛围。
北京商报记者获悉，“云聚首·连结情”活动一经推出便在消费市场中引起热烈反响。在许多城市，海底捞的“云包厢”已被预订一空。业内人士分析认为，由于防疫需求，海底捞推出的云聚餐服务恰好符合当前的防疫措施，为留京过年的外地务工人员提供了与家人视频共享年夜饭的场所。这不仅在一定程度上刺激了春节期间海底捞的线下到店消费，而且随着更多餐饮企业加入春节保供队伍，海底捞的这种线上线下结合的服务模式也为其他餐饮企业提供了有益的参考。海底捞还加大了外卖业务的力度，通过自建站和挂靠店两种模式强化春节期间的外卖供应能力。