苹果7和苹果8的区别在于它们的功能、设计和性能等多个方面，下面是这两款手机的全面对比及核心差异：
一、外观设计
苹果7和苹果8在外观设计上有一些明显的差异。苹果8的机身采用了全新的玻璃设计，相比苹果7更加现代化和时尚。苹果8的机身更加轻薄，手感更加舒适。两款手机的尺寸和重量相差不大，因此在携带和使用上并无太大差异。
二、显示屏
苹果8的显示屏相比苹果7有了进一步的提升。苹果8采用了更为先进的显示技术，使得屏幕色彩更加鲜艳、饱满，同时提高了屏幕的亮度和对比度。苹果8还支持更广泛的色域显示，使得显示效果更加细腻。
三、性能
在性能方面，苹果8相比苹果7有了显著的提升。苹果8搭载了更强大的处理器，提供了更快的处理速度和更流畅的用户体验。苹果8还配备了更先进的图形处理芯片，使得游戏和图形应用更加流畅。
四、相机
苹果8的相机性能相比苹果7有了明显的提升。苹果8的相机采用了更先进的传感器和图像处理技术，使得拍摄效果更加清晰、细腻。苹果8还具备更多拍摄模式和功能，如人像模式、智能HDR等，为用户带来更多拍摄乐趣。
五、生物识别技术
苹果8采用了更为先进的生物识别技术——面部识别。这一技术在安全性和便利性方面表现优异，使得用户可以通过简单的面部扫描来解锁手机。而苹果7则采用了指纹识别。
六、其他功能
苹果8还支持更多实用的功能，如无线充电、快速充电等。这些功能为用户带来更为便捷的使用体验。相比之下，苹果7的功能相对有限。
七、价格
苹果8由于采用了更多先进的技术和更先进的材料，价格相对较高。而苹果7在发布时处于较为中端的市场定位，价格相对亲民。不过随着时间的推移，两款手机的价格差异逐渐缩小。
苹果7和苹果8在外观设计、显示屏、性能、相机、生物识别技术、功能及价格等方面存在明显的差异。用户可以根据自己的需求和预算来选择适合自己的手机。