老人过生日被称为华诞，这是一个具有深厚文化背景的称呼。之所以老人过生日要称之为华诞，原因有以下几点：
1. 历史传统与尊重长辈：在传统文化中，长者被视为智慧的代表和家族的传承者。过生日对于老人来说，不仅仅是个人的庆祝，更是对整个家族历史和传统的一种纪念。使用“华诞”这一词汇，体现了对老人的尊敬和对家族历史的尊重。
2. 庆典意义与隆重性：“华诞”一词本身就带有一种庆典和隆重的意味。对于老人来说，他们的生日往往是家族或社区的重要时刻，通常会举办庆祝活动，邀请亲朋好友共同分享。称之为“华诞”，使得这一庆祝活动更具仪式感和重要性。
3. 长寿文化的体现：在文化中，长寿是一个非常重要的主题。老人过生日时，称之为“华诞”，是对于老人年岁长存、生命力旺盛的一种象征。这不仅仅是对老人个人的祝福，也是对整个家族或社区中长寿文化的传承和弘扬。
4. 传统价值观的表达：对于许多老人而言，他们的生日也是对自己一生经历的回顾和反思。在这一特殊的日子里，使用“华诞”这一词汇，更是对老人一生贡献和价值的认可与尊重。这是一种传统价值观的体现，强调对长辈、智慧和经验的尊重。
5. 文化传统的传承：随着时代的发展，许多传统文化和习俗逐渐被人们遗忘。对于老人过生日称之为“华诞”这一传统，仍然被许多人所保留和传承。这不仅仅是对老人的尊重，也是对整个文化传统的一种延续和弘扬。
“华诞”这个词也寓意着祝愿老人的人生如同璀璨的星辰，光辉灿烂、长久不衰。在文化中，星宿、星辰常常与伟大、辉煌相联系，因此用“华诞”来称呼老人的生日，也寄托了家人和朋友对老人的美好祝愿，希望他们的人生如同星辰一般璀璨夺目。
老人过生日称之为“华诞”，是对老人的尊敬和对家族传统的尊重，体现了文化中对长辈、智慧和经验的重视。这也是对长寿文化的体现和对传统价值观的表达，更是对文化传统的传承和弘扬。