猕猴桃作为一种多年生藤蔓类果树,其生长速度相较于桃树、梨树等乔木果树确实存在差异,这种生长速度较慢的观念在许多种植者心中根深蒂固,导致他们普遍认为藤蔓果树发展前景有限。然而,小果对此持有不同看法,坚信只要科学管理得当,藤蔓果树完全可以在一年内实现开花结果。
许多种植者在猕猴桃的培育过程中忽视了管理的关键作用,错误地认为藤蔓类作物必须经过五年的生长周期才能开始结果,但实际上在自然生长状态下,即使满五年也未必能够成功结果。因此,小果提出,只要在定植环节及定植后的管理工作中下足功夫,猕猴桃完全有可能实现一年结果的目标。以下将详细介绍五大关键管理要点,供广大种植者参考学习,以期早日达到一年开花结果并进入丰产期的目标。
红肉猕猴桃属于雌性品种,其结果过程离不开雄性授粉树的辅助,若缺乏雄性授粉树,则无法正常结果。因此,在建立果园时,必须精心选择合适的雄株,并在果园内进行合理的配置,以确保授粉能够顺利进行。选择雄株时需遵循以下原则:应选择中华猕猴桃作为雄株,确保其花期与“红肉”品种相遇,开花时间可相同或略早于“红肉”,且要求花量大、花粉多、花粉萌芽率高、亲和力强以及授粉率高。
尽管“红肉”品种与雄株的搭配尚未形成专门的品种选育,但在各栽培地区,种植者已经根据实践经验选择了合适的雄株。普遍认为,“红肉”与雄株的配置比例应保持在5至10比1的范围内。

近年来,四川省在猕猴桃栽培中加强了人工授粉工作,实际操作中雄株的数量比例甚至高于这一标准,即雄株数量更为稀少。
人工授粉
红肉猕猴桃作为一种落叶果树,为了提高定植后的成活率,定植时间通常选择在落叶开始至来年萌芽前,即10月初至次年2月下旬,分为秋季和春季两个定植季节。
秋季定植可在开始落叶时进行,此时空气湿度较高,地温适宜,定植后还能促进新根生长,来年立春后迅速进入生长状态,但需注意霜冻来临前应停止秋季定植;春季定植则最佳时间为立春前后15天,过早容易遭受冻害,过晚则由于树液开始流动,根系和地上枝梢进入伤流期,成活率会降低。伤流期来临前应停止春季定植。
红肉猕猴桃的定植密度通常采用2米×3米,即株距2米,行距3米,每亩可栽111株;或者2米×3.5米,即株距2米,行距3.5米,每亩可栽95株。
标准化株行距的猕猴桃园区
1、全园深翻改土
猕猴桃的肉质根系决定了其对土壤穿透能力有限,因此疏松整理土壤至关重要。在栽培红肉猕猴桃前,应进行全园深翻改土,即将整个地块深翻一次。
深翻前需按照每亩150至250千克的 标准,均匀撒施过磷酸钙,然后全园深翻0.5米以上,翻后需将土壤打细、耙平。根据行距3米、株距2米的标准确定行、株距,并在挖窝栽苗处撒上石灰打点。
若在丘陵或山地建园,应先沿等高线修筑成带状梯地,再将带状梯地深翻,以防止土壤流失。深翻后的带状梯地需打细、耙平并打点。带状梯地内侧应挖设排水沟,以防土壤积水,外侧可用底土或石料筑成梯坎,以防止土壤流失。
2、开挖定植窝
在改好的土壤上打点后,需在打点处开挖定植窝,窝的长、宽各为1米,深0.4米,窝的四壁需保持垂直,避免挖成平坦的碗状。窝底需铺设0.2厚的秸秆、绿肥或杂草,再回填拌有20千克腐熟有机肥和1千克过磷酸钙的土壤,确保土、肥充分混合,回填至高于地面0.2米。然后用打细的表土继续回填,并将整个窝作成长、宽各1米,高于地面0.4米的大窝堆,堆顶培成一个四周略高、中间略低的窝盘,浇透水,待土壤踏实后即可定植苗木。
翻土起垄种植猕猴桃
若因劳动力不足等原因,定植前未能进行全园深翻改土,也可直接在原有板结土壤上挖定植窝,窝的规格、窝中施肥、回填等操作方法与上述完全一致,但定植后需尽快进行深翻改土。
1、苗木整理 剪掉叶片,保留叶柄。剪掉伤根和伤枝、病虫根和病虫枝。用生根粉和托布津浸根。解除嫁接口上的绑缚塑料膜。
2、定植苗木 前面培好的定植窝盘中心挖一小坑,大小根据苗木根系长短调整,深度以放入苗木后根颈部与地面相平为宜,大约15厘米深。将苗木放入小坑,扶正,确保根系舒展,根不要平直而是斜直。用细的熟土培在苗木根系周围,当土埋过根系后,向上提几下,使根系与土壤紧密结合,继续培土至窝平,轻轻踏实,切忌用脚踩。
根系不要直接接触肥料,无论是化肥还是有机肥,尤其不能接触未腐熟的有机肥。不能将嫁接口埋入土中,需露出地面5厘米以上,以防止接口处发生病虫害,导致腐烂而死苗。定植后覆盖草或膜。
3、浇定根水 定根水需浇足,待水渗透后,再覆一层细土。定根水需使用干净的清水,不可使用脏水,更不能用粪水,以防伤肥和污染而烂根死苗。
猕猴桃苗栽植后一定要浇定根水
4、定干 在嫁接口以上30至40厘米处剪断,对其进行定干,干上需保留3至5个饱满芽眼。这项工作可以放在苗木整理时进行,剪后再栽,也可以放在栽苗后进行,栽后再剪,但需防止拔松苗木。
红肉猕猴桃苗木定植后,需加强管理,重点抓好浇水、遮阳、施肥和锄草等多个环节,其中前两个环节至关重要,是提高苗木成活率的关键,也是关系到建园成败的关键。
1、浇水 需随时保持土壤湿润,使土壤相对湿度维持在70%至80%。
2、遮阳 遮阳可以防止幼苗、幼芽、幼叶被太阳晒伤,保持空气湿润,缩短缓苗期,促进树体提早抽梢,提早成形。栽后当年的幼树遮阳度要求70%至80%。如遇夏季高温干旱,还应做好树盘覆盖工作,以减少土壤水分蒸发。
四川对幼树的遮阳普遍采用间作高秆作物,如玉米等。既可防晒保墒,又不浪费土地,收获粮食,稿秆覆盖树盘作有机肥。在成都平原的实践证明,凡是有玉米遮阳的果园,枝繁叶茂,当年上架;凡是未遮阳的果园,生长迟缓,容易焦枯,上架困难。
猕猴桃园区间作玉米遮阳保墒
3、施肥 定植苗成活后要结合浇水,多次适量追肥,每株每次施尿素约25克或复合肥约25克,结合浇水一同施用,全年总量约100克。也可施入腐熟的人畜粪水。施肥后撒一层细土,以防肥水快速蒸发。
4、锄草 杂草影响幼苗生长,应及时锄去,锄草以不发生草荒草害为度,但树盘周围的杂草必须随时清除,以免与苗木争水争肥,但不要喷施除草剂。
5、修剪和引蔓 定植苗成活后,当春天萌芽抽梢后,待春末夏初伤流结束时,选一健壮新梢留2至3个饱满芽短截,将其余弱梢和多余芽除去,以促发二次新梢,再在新梢中选留一个生长旺盛的直立新梢培养成主干。
对主干应精心管理,通常在干旁插一竹竿,牵引主干爬上竹竿,用绑缚材料固定在竹竿上,防止主干折断,使其保持直立姿态和旺盛的长势。不要让主干缠绕在竹竿上,使其尽快生长至支架上。
同时还要及时除去砧木上的实生萌蘖。当主干长到1.6米左右时摘心,以促进主干木质化和加粗生长,同时促进侧芽萌发成侧枝。在侧枝中通常保留两根侧枝,使其向左、右生长,并绑缚在T形架的中心铁丝上,形成两根永久性主蔓。
一年生猕猴桃苗木修剪
6、培土 无论是全园深翻改土后挖窝栽植,还是未深翻的板结土上挖窝栽植,无论是秋天栽植,还是春天栽植,在雨季到来之前,必须完成培土的工作。
平地果园栽苗后,紧接着在两行之间挖行带沟,沟宽0.5米,沟深低于地面0.4米。将挖沟的土壤回填到定植窝的周围和行距上,将整个行带作成垄,垄高与原窝盘一样高即高于原地面0.4米,总高高于行带沟底0.8米。垄宽2.5米。这样可以保证每株红肉猕猴桃根系在土壤中至少有深0.8米,面积达5平方米的活动范围,而且这层土壤是疏松而不积水的,能充分满足生长发育的需要。
如果是在平地板结土壤上栽苗,栽后更应抓紧深翻松土,若不及时松土,雨季到来时栽植窝将变成一个个小水坑。深翻土壤的深度保证0.4至0.5米,行距间和株距间都要深翻。深翻时要特别注意与原栽植窝打通,松土与栽植窝之间不要留板结的“隔壁”,否则窝内积水不能排除。在深翻松土过程中仍按上述标准,挖行带沟并将行带作成高垄,形成与上述栽培标准相一致的果园。
如果是山地和丘陵建园,整个园地土壤也要深翻,保障0.7至0.8米深的土层疏松而不积水,这样才能保障根系的健康生长。
7、搭设支架 在四川栽培红肉猕猴桃,只要前期土壤改良和栽培措施到位,栽后一年之内能上架,第二年能试花结果,因此,搭架宜早不宜迟。一般应在当年夏末秋初时完成搭架,这样苗木从夏末开始就能在架上生长,能促进早成型,早结果。
经在成都平原多年试验,凡是当年完成搭架的果园,第二年半数以上的植株能试花结果,凡是推迟搭架的果园,第二年不仅无法结果,更有不少植株主干折断或枝条互相缠绕,影响生长发育,投产期延迟,因此,应及早搭架。
搭设T形支架
结语:
