品味草莓之甜，小技巧让你成为挑选高手
当你遇到那些色泽鲜亮的草莓时，是不是早已按捺不住要大快朵颐一番了？但是先别着急，记住我们这里有小技巧能帮您找到更甜的草莓哦！掌握了下面这几个绝招，您的选购一定会更加得心应手。
一、看颜色与光泽—— 草莓的红色并不简单。好的草莓颜色均匀，红得像小姑娘的脸颊，且从顶部到果蒂自然过渡。如果顶部过而底部还泛着青色，这往往表示还不够成熟。特别需要注意的是，表面的“芝麻”（即种子）若是红色较深，要警惕是否有染色。自然的草莓籽应当呈现金。
二、感受果体的柔软度—— 新鲜的草莓犹如刚摘下的苹果，带点弹性而不易软塌。过于柔软可能意味着存放已久，而不带弹性的则可能是因生长过程中使用了激素。
三、嗅其香—— 靠近草莓闻一闻，天然熟透的草莓会散发出淡淡的甜香。若有水味或闻不出味道，请慎重购买。
四、留意叶蒂的秘密—— 新鲜的草莓叶蒂颜色青翠且略带水润感。若叶蒂蔫黄甚至贴在果肉上，则可能表示草莓已不新鲜。叶蒂周围若带有淡白色“月牙痕”，则说明这颗草莓更甜。
五、大小有讲究—— 不要一味追求大个头，适中的草莓往往更甜美。过大的草莓有时会空心，而畸形的则可能是生长过程中受到了激素或虫害的影响。
小贴士：
回家后不要立即清洗，只洗你需要的数量，带着叶蒂用淘米水浸泡片刻后再冲洗。
保存时用厨房纸包裹后放入保鲜盒中，存放在冰箱里可保持5-7天的新鲜度。