我最钟爱的美食博主衩姐最近分享了一道春季佳肴：龙利鱼。她选择用白葡萄酒和黑胡椒腌制鱼肉，再裹上面粉，用黄油煎制至金。最后挤入新鲜柠檬汁，撒些欧芹碎，配上电影《朱莉和朱莉娅》的享受，仿佛让人置身于浪漫的美食世界。
看完衩姐的微博，我马上行动，尝试制作这道菜。并决定重温《朱莉和朱莉娅》这部电影。影片讲述了一位曼哈顿下城发展公司的员工茱莉•鲍威尔，在工作失意后决定用一年的时间尝试茱莉亚•切尔德的食谱，记录了每日的学习进展。而电影中也了茱莉亚在巴黎学习烹饪的故事。
电影中有些情节让我深有共鸣。比如Julia切洋葱和Julie处理龙虾的情景，仿佛我也曾经历过。当Julie面对龙虾时感到害怕，有老公帮她收拾残局，这让我想起了自己处理大闸蟹时的经历。生活中的挫折和困难是难免的，但有了伴侣的支持和鼓励，一切都能迎刃而解。
电影虽然主要讲述烹饪的故事，但其中所展现的爱情也让人感动。特别是丈夫对朱莉娅的深情表白：“你是我面包上的黄油，生命里的呼吸”，让人为之动容。他们共同面对人生的挫折和惊喜，展现了一段真挚的感情。
至于烹饪部分，我也有一些小窍门分享。制作龙利鱼时，可以先用厨房纸擦干多余水分，再用白葡萄酒和胡椒粉腌制鱼肉。腌制好的鱼肉裹上面粉，用黄油小火煎制至金。最后挤入柠檬汁，放点白醋，让鱼肉更加美味可口。这样的美味，简单又幸福。
《朱莉和朱莉娅》这部电影值得一看。它不仅仅是一部烹饪题材的影片，更是一部展现真挚感情和人生经历的作品。龙利鱼这道菜也十分简单易做，一边品尝美味，一边欣赏电影，享受片刻的宁静和幸福。