在元月的初旬，位于长生镇龙汇社区的彭水县长生生态农业开发有限公司油茶加工厂，于7日上午10时正式启动生产，这一步引领了该镇油茶全产业链的新纪元。
在这热闹的生产现场，我们能够看见操作机器的工人正紧张而有序地工作。这一幕被摄影记者冉江陵记录了下来。
深入到生产车间，我们能感受到那设备轰鸣的热情，新的榨油机、过滤机以及灌装机正在全速运转。十数名工人各司其职，有的倾倒茶籽，有的操控机器，现场充满了忙碌而有序的生产氛围。
“我们为工人进行了全面的岗前培训，并对设备进行了周全的调试，以确保整个加工厂的高效运行和产品的品质。”彭水县长生生态农业开发有限公司的负责人冉光伟表示。这些精心处理的油茶籽经过智能化生产线，完成了一系列工艺流程后，变成了一滴滴纯净的茶油，再经过贴标和包装等工序，一瓶优质的茶油便可以进入市场。
工人卢洪先正在摆放空瓶。她是生产车间的一员，主要负责茶油的罐装和包装工作。“我们都是当地的居民，”她说道，“这份工作不仅让我有了稳定的收入，还能让我照顾家庭，我对此感到非常满意。”
近年来，彭水县长生生态农业开发有限公司以农林业为发展导向，以油茶的种植、研发、生产和销售为核心业务。他们秉持“食康 膳食善行”的理念，采用“农户+村集体经济+公司”的模式，通过多种方式如基地劳务管护、油茶果收益分红等，实现了群众收入的多元化。
“随着智能化生产线的投入使用，”冉光伟表示，“我们的日产量可以达到3吨。在满负荷运转的情况下，年产量可达到600吨。”接下来，他们计划以油茶加工厂为依托，推动当地村民发展油茶产业，并打造“汇长生”茶油的特色品牌，为乡村振兴的高质量发展贡献力量。
总值班：陈发伦