对于母亲来说，一个土生土长的中原人，从未见过椰子这种异国风情的东西。在我们的方言里，“叶”和“椰”读音相同，母亲或许还在纳闷，为何如此沉重的果实，会有如此轻盈的名字。告诉我，村里二孬批发来的一堆青椰子，是稀有的玩意儿，因为没地方放才放在我家。在镇上卖得并不好，价格不划算，很少有人愿意尝试。
我对这些外来的玩意儿并不感兴趣，打算把它们当做工艺品放在客厅阳台上，与吊兰和奇石为伴。几天后，有人建议我还是吃掉它们。好吧，既然大家都这么建议，我就动手试试。
开椰子并非易事。我尝试用刀砍那层青皮，结果声音震耳欲聋，怕造成，只好转移到地板上。刚砍了几下，邻居就过来探头。一见我正拿着刀笑容可掬地忙碌，她吓得缩回头去。我笑着解释：“我在开椰子呢！”她分享了自己的经验，前年别人送她的椰子是用电锯打开的。
可是，我到哪里去找电锯呢？最后只好拿着刀转战到楼下的空地，累得满头大汗。围观的人越来越多，有人建议我去找卖甘蔗的借用他的刀。卖甘蔗的小伙子力气大，刀也锋利，三下五除二就把椰子打开了，顺着口子往。
抱着椰子回家，我将汁倒进碗里，这时才想起应该上网查查怎么打开椰子。上百度一看，原来喝椰汁并没有这么辛苦。椰子上有三个孔，可以轻松打开插入吸管。唉，自己怎么这么笨才发现这个方法呢？
虽然这是我第一次开椰子，但吃椰子的经历却是在上世纪九十年代了。那时我和舍友在武汉上大学，一个来自海南的舍友带了一个椰子回来。那个夜晚，大家还陌生，各自隐藏在蚊帐里。海南同学用椰子打破了陌生感，她一个个拉开蚊帐请大家喝椰汁。椰汁的味道微微清香和酸涩，我们都觉得很好喝。喝完椰汁后她还请大家吃椰肉大家都出来开始交谈了。
现在回想起来那夜的宿舍情景仍然历历在目那时的宿舍里既没有刀也没有大石头海南同学不也打开椰子了吗？虽然我并不特别喜欢喝椰汁感觉有些寡淡但每个地方的人都有自己独特的味觉喜好就像洛阳人爱喝浆面条安徽人爱吃臭鳜鱼景颇族人喜欢嚼槟榔一样椰子汁对于海南人来说也许是一种乡愁的味道吧。
