最近几年的极端天气让冬季更加寒冷，夏季更加炎热。许多中年人都表示，现在的夏天比以前要热得多，出门成了最大的挑战。在炎炎烈日下，人们最期待的莫过于能躺在空调房里，享受凉爽。说到夏天，让人不得不提的就是西瓜。
随着我国的西瓜产量巨大，价格逐年下降，现在的夏天，人们几乎每天都能享受到新鲜的西瓜。尤其是20年前风靡全的黑皮瓜，更是承载了一代人的回忆。现如今却很少看到黑皮瓜的身影了，这背后究竟是什么原因呢？
西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，属于葫芦科、南瓜族、西瓜属。在我国各地都有种植，其中甘肃、新疆、山东等地最为出名。这些地方昼夜温差大，日照时间长，有利于西瓜的糖分积累，因此产出的西瓜特别甜。
据历史记载，西瓜是从西域传入我国的，并非本土品种。比如徐光启的《农政全书》中就有相关记载。在许多考古发现中，也找到了西瓜籽的存在，证明西瓜传入我国的时间可能比想象中的还要早。
虽然西瓜别称寒瓜，但它并不耐寒，适合在温暖、干燥的环境中生长。对于土质，西瓜并没有特别的挑剔，即使在不太肥沃的砂质土中也能茁壮成长。
随着经济发展越来越好，西瓜的种植面积也在不断扩大，每年都有新的品种出现。目前比较有名的西瓜品种有麒麟王西瓜、红小玉礼品西瓜、黑西瓜等。除了消暑解渴，西瓜本身还含有葡萄糖、果酸、番茄素等物质，具有很高的营养价值。
黑皮瓜在我国的种植历史长达30多年，20年前曾是风靡一时的水果之王。这种西瓜体型很大，重量在7到10斤左右，大一点的能达到30斤。表皮为黑色，瓜皮厚度大约1.5厘米，纹路不太明显。这种西瓜不仅重量重，果肉也很厚，而且没有西瓜籽，吃起来非常方便。
在我国的黑皮瓜主要种植区位于山东省济宁市的泗水县杨柳镇，这一地区交通便利，有利于西瓜的运输。并且西瓜喜欢透水性强的砂质土壤，这一地带的土质虽然并不是完全的砂质土，但是也很适合西瓜生长。
近年来我们在水果店已经鲜少能看见黑皮西瓜了。虽然黑皮瓜承载着我们许多美好的回忆，但已经不适合现在的时代需求了。现在的生活圈比较小，被称为消费主力军的年轻人们大都一个人居住，黑皮瓜的个头大反而成了累赘。种植黑皮瓜不仅工序非常繁琐，产量还很低。现在市场上的西瓜量大、种类繁多，黑皮瓜的生长期长，赶不上提早上市的顺风车。就是人们消费观的改变。黑皮瓜的皮特别厚，有时候皮的重量能占到瓜的三分之一，让人觉得不划算。
综合以上因素，黑皮瓜逐渐消失在市场当中其实也是一件很正常的事情。虽然它在我国的销量一直走低，但在日本却成为了有名的品种。因为日本的国土面积狭小，没有太大的面积去种植瓜果，所以水果在日本可谓卖出了天价。因此体积大的黑皮瓜恰巧能够满足他们的需求，水果店会将其切成多份进行售卖。
黑皮瓜的兴盛象征了一个时代，但随着时代的变迁，它的淘汰也是正常的事情。虽然黑皮瓜逐渐退出了我们的视野，但它仍是蜜饯的原料以及西瓜酱的原料，因此在一些地区仍旧还在种植。
