李开周：揭示月饼诗与历史的真相
每年中秋佳节来临之际，总会有人提及一首传闻中的苏东坡所作的月饼诗：
小饼如嚼月，酥饴味难忘。
细细品味间，相思泪沾巾。
这首诗在一些月饼盒上被商家印上，用以证明中秋月饼的文化源远流长，并彰显其产品的文化内涵。然而真相是，苏东坡并未写下过真正的月饼诗。诗的前两句确实出自苏东坡之手，是他赠别广西廉州知州张仲修的诗句，用以赞美当地的一款馅饼美味；而后两句则是现代人随意拼凑，缺乏韵律之美，因为古代的诗篇都是讲究押韵的。
虽然宋朝时期确实有中秋节这一习俗，但当时的人们并没有将其视为法定节假日。根据《宋史》及宋人的笔记记载，春节、寒食、端午、七夕和重阳等节日都会放假，甚至连春分、秋分和上巳节（三月三）也享有假日。然而中秋节当天，皇帝与大臣们仍然照常上朝，工匠们也继续工作，中秋并未成为公众假期。
关于中秋节的起源存在多种说法。有人声称春秋时期的晋平公最早将其定为法定节日，也有人说是唐朝的唐玄宗或是北宋时期才真正确立了中秋节的地位。但这些说法都缺乏确切的文献和考古证据支持，仅仅是流传下来的传说。在唐宋两朝的官方文献中，皇帝会在中秋之夜祭祀祖先，但并未有明确的将中秋定为法定节假日。苏东坡在其京官和的生涯中，中秋节仍需照常工作，即便下班也只能与同事一同赏月、饮酒，无法回家团聚，因为当时并无中秋假期。
从北宋中叶开始，除了四川外，全国各地在中秋时节形成了一种不成文的传统——解试。这是宋朝科举的初级考试，通常持续三天，从八月十五凌晨开始至八月十七晚上结束。宋朝的学生在中秋节期间也并不放假，尤其是参加解试的学生更是无法休息。
至于那些不用上班上学的宋朝人，中秋时节可能会与家人一同享用团圆的晚餐，但并未有吃月饼的习俗。南宋的话本中虽有筹备家宴的描述，却未见月饼的身影。从现有的宋朝诗词和信件中，也难以找到中秋吃月饼的痕迹。
南宋杭州的风俗文献《武林旧事》第六卷中虽然提到了“月饼”，但那是作为日常蒸食的主食出现的，与中秋节并无直接关联。直到明朝的文献中，我们才能真正找到关于中秋吃月饼的确切记载。苏东坡在中秋之时并未品尝月饼。
