清远市清新区作为农业大区，特色农产品丰富，拥有清远鸡、乌鬃鹅、桂花鱼等特色种养产业。近年来，该区全力夯实预制菜产业发展基础，推动农业产业规模化、链条化、品牌化发展。
作为预制菜重要的原材料供应地，清新区优质农产品注册商标达151个，形成“清新优品”等特色农产品品牌。其中，清新桂花鱼更是荣获农产品地理标志登记产品称号。
在预制菜领域，清新区企业不断创新，推出多款口感稳定、品质可靠的预制菜品。例如农一代农业的手撕香鸡、咸香鸡等，客户收到后只需加热即可享受原汁原味的“清新味道”。
走进太平镇盈富工业园的清远市清新区农一代农业有限公司，外墙上的“能带走的清远鸡”几个大字引人注目。该公司推出的清远鸡预制菜，让清远鸡方便携带，走出清远，走向更广阔的市场。从田间地头到百姓餐桌，预制菜产业构建了一条完整的发展链条。
预制菜产业的发展，不仅带动了农业产业的升级，也让更多农户受益。以泓海渔业为例，该公司通过“公司+合作社+农户”的模式，打造清新桂花鱼等特色水产品牌，带动养殖户增收致富。
清新区还积极拓宽销售渠道，通过农优产品推介会、直播带货、消费帮扶等方式，助力特色农产品及预制菜销售。与高校、科研机构合作，提高农产品的核心竞争力和农业综合效益。
在清新区的大力支持下，越来越多的企业投身于预制菜产业。“90后”小伙黄建基就是其中之一。他成立清远市食斗农业科技有限公司，通过电商销售清远盐焗鸡等预制菜产品。他相信随着电商物流的发展和年轻人消费习惯的改变，预制菜产业将迎来更广阔的发展空间。
未来，清新区将继续整合资源，引导和支持农产品加工及预制菜企业发展壮大，构建从田间地头到百姓餐桌的全产业链发展模式。同时加大金融对预制菜产业的支持力度，推动产业持续健康发展。在创新产销对接方面做出更多尝试和探索以适应市场需求的变化同时不断加强品牌建设以进一步提高产品的知名度和影响力让清新的优质农产品走进更多消费者的家中让更多人品尝到来自清远的美味佳肴。
