火锅都需要什么食材

火锅都需要什么食材

本文内容来源于@什么值得买APP,作者正版王小帅的观点。今天,我们来揭秘一种更经济实惠的享受海底捞的方式。别再被抖音快手上那些通过巧妙调味和小菜搭配来模仿海底捞的视频所欺骗了,真正的海底捞体验其实可以既省钱又美味。接下来,我将带你深入了解海底捞背后的供应链和供应商,以找到更为实惠的选择。

让我们聊聊锅底。海底捞的锅底是由颐海国际提供的。这家公司提供从火锅底料、火锅蘸料到中式复合调味品等全面的产品线,并专注于中高端市场。颐海国际是海底捞的子公司,专门为海底捞提供火锅底料,并且已经发展为火锅底料市场的头部品牌。在天猫上,你可以找到悦颐海品牌的火锅底料,价格比海底捞品牌更为亲民,品质同样出色。比如他们的菌汤底料和麻辣香锅底料,性价比极高。除了火锅底料,颐海国际还推出了酸汤鱼调料等美味产品。

接下来是生鲜食材部分。海底捞的生鲜食材大多来自蜀海供应链。蜀海曾是海底捞的子公司,现在独立运营,并成功为许多知名餐饮企业提供食材。在天猫上,你可以轻松购买到蜀海供应的鸭肠、鸭掌、虾滑等热门海底捞食材。他们的组合涮锅套餐也非常超值,包含多种食材,价格实惠。虽然蜀海也供应肉类食材,但性价比不高,推荐购买其他渠道的肉类产品。

再来谈谈牛肉。海底捞小料台的牛由伊赛供货。伊赛的肉类品质中规中矩,略强于恒都。他们专供海底捞的牛没有零售渠道。肥牛卷和手打牛筋丸也是不错的选择,价格适中。

至于午餐肉供应商美宁食品,他们的火锅午餐肉品质不错,价格实惠。还有牛肉午餐肉罐头和红烧肉罐头等选择。猪肝午餐肉口感不佳,不推荐购买。

接下来是蘸料部分。牛肉酱由吉香居供货,这款肉酱组合即使平常拌饭拌面也是美味之选。辣椒干碟蘸料则由四川翠宏食品供应,香辣蘸料配合小酥肉等食材味道更佳。老味干碟则更适合喜欢四川风味的朋友。

至于小零食部分,旭源食品的妙脆角、锅巴等都是海底捞的热门选择。黄金玉米花、黄金玉米豆等也是不错的选择。这些零食都可以在天猫上找到相应的品牌旗舰店购买。

优布劳是海底捞的独家啤酒供应商。他们的啤酒口感不错,价格稍高但为了满足在家体验海底捞的乐趣,可以适当消费。他们还推出了多种果味啤酒,如荔枝、百香果、草莓等口味的啤酒都很受欢迎。

以上就是本次推荐的全部内容了。按照这些清单去购物,保证你在家里能以更低的价格享受到原汁原味的海底捞体验!


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