今天，小姑姐回访娘家，谈及她丈夫提及的年货准备事宜。他们昨天已经先行采购了两只猪腿，每只重达二三十斤，还带着猪臀的肉。她略带遗憾地表示，若是能早些起床，就能买到肉质更为鲜嫩的前腿肉了。除此之外，他们还购买了一些易于保存的蔬菜水果和熟肉。我提到他们买得太早，她解释说，因为过几天将迎来大幅度降温，温度将降至零下几度，这样的低温能够保证食品的保存质量。她还说，如果不趁现在买，等到年底价格可能会上涨。
随着冬季的深入，近日确实将迎来降温，天气预报甚至预测会有暴雪。整个冬天都未曾下过一场像样的雪，我担心如果不及时浇水，地里的小麦可能会遭受旱灾。真心希望天降大雪，为麦子覆盖上厚厚的三层雪被。距离过年已经不到十天的时间了，确实应该着手准备年货。
明天一早，我就要去赶大集。接下来为大家介绍一些农残留较少的蔬菜和水果：
首先是菠菜。冬天的菠菜特别美味，尤其是经过霜冻后的露天菠菜。简单的用油盐酱醋蒜汁拌一下就能享用，口感清爽甘甜。由于菠菜生长在寒冷的天气里，病虫害较少，因此无需使用农，成本较低，价格也相对较低。
其次是香菜。对于喜爱香菜的人来说，香菜无疑是最佳搭配。冬天的香菜比春天的更加浓郁芬芳、鲜嫩可口。无论是凉拌还是煮火锅、泡面，都能为菜品增添独特风味。同样地，香菜也是冬季种植的蔬菜之一，很少发生病虫害。
再者是生菜。我对其非常了解，除了夏天高温无法种植外，其余季节都能种植生菜，且很少发生病虫害。婆婆说生菜不招虫子，因此也不需要喷洒农。
还有茼蒿，它被誉为“皇帝菜”，不仅高贵还营养丰富。由于其生长速度快且带有特殊气味，虫子也不喜欢它。通常还没等病虫害爆发就已经可以收割食用了。
秋冬季节的莲藕也是养人的佳品。过年时凉拌莲藕是招待亲朋的必备菜品之一，口感清脆且解腻。它的农残留较少，因为生长在泥水中吸收的是淤泥的营养。
雪莲果也是一种我非常喜欢的水果，口感清脆、甘甜可口。它不仅可以作为水果食用，还能用于烹饪菜肴如炒肉、炖汤、煮火锅等。它是一种既百搭又农残留较少的蔬果。
最后推荐的是椰子。过年时除了食物外还需要一些饮品。椰汁深受许多人喜爱，相较于勾兑的果汁饮料更为健康。由于椰子的外壳坚硬无比，虫子无法入侵，因此成本低且受欢迎。这些蔬菜和水果都比较耐储存，所以很少使用甲醛进行保鲜处理。今天的分享就到这里了，祝大家新年快乐！再见！
